Batı Kuzey Carolina dağlarında sonbahar hasadını kurutma yöntemleriyle saklama öneriliyor.
Batı Kuzey Carolina dağlarında bahçe ve çiftçi pazarlarından elde edilen sonbahar hasadının bozulmadan önce kurutularak saklanabileceği aktarılıyor. Domates, biber, fasulye, elma dilimleri, meyveler ve mutfak otları güneşte, güneş kurutucularında, gıda kurutucularında veya fırında kurutulabiliyor. Güneşte kurutma için düşük nem ve 80-85 derece sıcaklık öneriliyor; fırının ise yaklaşık 140 dereceye ayarlanması gerekiyor. Kurutulmuş meyveler oda sıcaklığında bir yıla kadar, sıcaklığın 80 derece veya üzerine çıktığı koşullarda yaklaşık altı ay saklanabiliyor.
İlgili haberler
Gana’da domates üreticileri 2027 bütçesinde işleme tesisi istiyor
Gana’nın Volta Bölgesi’ndeki Anloga İlçesi’nde domates üreticileri, hasat sonrası kayıpları azaltmak ve pazara erişimi geliştirmek için hükümetten 2027 ulusal bütçe…
Fas'ta domates fiyatları 15-20 dirheme yükseldi
Fas'ta perakende domates fiyatları bazı kentlerde kilogram başına 15-20 dirheme, yani 1,6-2,2 dolara çıktı. Souss-Massa bölgesindeki sıcak hava dalgaları çiçek dökü…
Gana’da domates ve soğan ithalatı, sulama altyapısı sorunlarıyla birlikte gündemde.
Gana, taze domates ithalatı için yıllık 400 milyon doların üzerinde, soğan ithalatı için ise 240 milyon Gana cedisinden fazla harcıyor; ithalatın önemli bölümü Burk…
Kazakistan’ın Atırau bölgesindeki serada yıllık 3.500 ton domates üretimi planlanıyor
Kazakistan’ın Atırau bölgesindeki Mahambet ilçesinde, 55.000 metrekareden büyük yeni sera kompleksi ilk domates hasadına yaklaşıyor. Tesiste yıllık 3.500 ton domate…
