Hayvancılık · Dünya · HABER

Ekim ayında süt ürünlerinin çiftlikten okullara ulaşma süreci tanıtılıyor.

ABD’nin Illinois eyaletindeki Breese kentinde bulunan Henrichs Dairy Farm, Ekim ayındaki Farm to School Month kapsamında sütün çiftlikten okul kafeteryalarına ulaşma sürecini tanıtıyor. Süt, sağımın ardından soğutulup test ediliyor, pastörize edilerek paketleniyor ve çiftlikten okula 48 saat içinde ulaştırılıyor. Çiftlikte kurulan 40 ineklik döner sağım sistemiyle 300 inek 2 saatte sağılabiliyor; önceki süreç 4 saat sürüyordu. İnekler günde 2 veya 3 kez sağılıyor ve süt sıcaklık, bakteri ile antibiyotik açısından kontrol ediliyor.

Haber görseli
Forum durumu kontrol ediliyor… Görüşünüzü paylaşarak tarım gündemindeki tartışmaya katılabilirsiniz.