Ekim ayında süt ürünlerinin çiftlikten okullara ulaşma süreci tanıtılıyor.
ABD’nin Illinois eyaletindeki Breese kentinde bulunan Henrichs Dairy Farm, Ekim ayındaki Farm to School Month kapsamında sütün çiftlikten okul kafeteryalarına ulaşma sürecini tanıtıyor. Süt, sağımın ardından soğutulup test ediliyor, pastörize edilerek paketleniyor ve çiftlikten okula 48 saat içinde ulaştırılıyor. Çiftlikte kurulan 40 ineklik döner sağım sistemiyle 300 inek 2 saatte sağılabiliyor; önceki süreç 4 saat sürüyordu. İnekler günde 2 veya 3 kez sağılıyor ve süt sıcaklık, bakteri ile antibiyotik açısından kontrol ediliyor.
İlgili haberler
AI Tematik Görsel
Ohio’da 250 başlık süt sığırı işletmesi robotik sağım teknolojisi kullanıyor
Ohio’da Meagan Hempfling’in ailesiyle işlettiği Hemsteads Holsteins çiftliğinde 250 başlık süt sığırı sürüsünün yönetiminde robotik sağım sistemlerinden yararlanılı…
Oregon’da süt sığırlarında kuş gribi ilk kez doğrulandı
ABD’nin Oregon eyaletindeki bir süt sığırı sürüsünde yüksek patojenik kuş gribi ilk kez doğrulandı; Oregon, virüs görülen sığırların bulunduğu 22. eyalet oldu. Tesp…
Mexican Dairy XPO fuarı Guadalajara’da 2028’de düzenlenecek
DLG, Meksika’daki süt üreticilerini teknik çözümlerle buluşturmak amacıyla Mexican Dairy XPO fuarını başlatacağını açıkladı. Fuar, Guadalajara’da 2 ve 3 Şubat 2028’…
AI Tematik Görsel
Bingöl Et ve Süt Kurumu tesislerinde hayvancılık iş birliği görüşüldü
Muş Alparslan Üniversitesi Rektörü Mustafa Alican ve beraberindeki heyet, Et ve Süt Kurumu Bingöl Kombina İşletmesi’ni ziyaret ederek üretim ve işleme alanlarını in…
Bulgaristan’da gıda etiketleri ve süt ürünleri için yeni kurallar hazırlanıyor
Bulgaristan Tarım ve Gıda Bakanlığı, gıda etiketleri ile menşe bilgilerinin daha açık gösterilmesi için düzenleme hazırlıyor. Geleneksel süt ürünlerine ilişkin daha…
Listeria endişesi nedeniyle Family Farmstead Dairy çedar peynirlerini geri çağırdı.
Family Farmstead Dairy, listeria endişesi nedeniyle çiğ sütle üretilen sade ve keskin aromalı çedar peynirlerini geri çağırdı. Geri çağrılan ürünler sekiz ons paket…
