Yoğurt ve ayran etiketlerinde “ekşi maya” ve “kara maya” ifadeleri kaldırılacak.
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 1 Ekim 2026 tarihli duyurusunda yoğurt, ayran ve benzeri fermente süt ürünlerinde “ekşi maya” ile “kara maya” ifadelerinin mevzuatta yer almadığını bildirdi. İşletmeler ambalajlarını 31 Aralık 2026’ya kadar yeni kurallara uyarlayacak. 2027’den itibaren bu ifadeler ürün adlarında ve üretim yöntemini açıklayan ibarelerde kullanılamayacak.
Kaynak ve zaman bilgisi
- Kaynak yayın tarihi
- 06.10.2026
- Olay tarihi
- 06.10.2026
- Gardensel ilk yayın
- Bilinmiyor
İlgili haberler
São Paulo’daki iflas etmiş süt fabrikası açık artırmaya çıkarılacak.
Brezilya’nın São Paulo eyaletindeki Avaré’de bulunan Tchan Indústria de Laticínios’in eski süt ürünleri fabrikası, şirket varlıklarının tasfiyesi kapsamındaki yargı…
İngiltere süt sektöründe büyüme için perakende ve tüketici tercihleri öne çıkıyor
Whelan, Ulster Çiftçiler Birliği, Kuzey İrlanda Süt Konseyi, AgriSearch ve College for Agriculture, Food and Environment tarafından düzenlenen konferansta İngiltere…
Mastitis, süt işletmelerinde yalnızca süt kaybıyla sınırlı olmayan maliyet yaratıyor
2023 tarihli bir incelemeye göre mastitisin doğrudan maliyetleri ilaçlar ve imha edilen sütü kapsıyor. Dolaylı kayıplar, hayvanın ulaşamadığı süt üretimi ile kalite…
Barb O’Brien, Dairy Management Inc.’de 25 yılın ardından görevinden ayrıldı
Barb O’Brien’ın Dairy Management Inc.’den ayrıldığı, Orlando’daki yıllık toplantıda duyuruldu. O’Brien’ın ardından Scott, kuruluşun 2027’ye geçiş sürecini yönetecek…
FrieslandCampina, Hollanda süt sektörünün en büyük işleyicisi oldu
Hollanda’nın süt işleme sektöründe FrieslandCampina, Royal A-ware, Vreugdenhil Dairy Foods, DOC Kaas ve Farm Dairy öne çıkıyor. Çiftçi kooperatifi FrieslandCampina,…
2026 PDP Dairy Insights Zirvesi 1 Aralık'ta Wisconsin'de düzenlenecek
Professional Dairy Producers, 2026 PDP Dairy Insights Zirvesi programını açıkladı. Madison, Wisconsin'de 1 Aralık'ta yapılacak toplantıda yüksek proteinli gıdalara …