Tarım · Dünya · HABER

Stockbridge'de güney pelini ve bitki mutfağı çalışmaları tanıtıldı.

Stockbridge'deki Berkshire Botanical Garden'ın bitki bahçesinde güney pelini (Artemisia abrotanum) öne çıkarıldı. Avrupa kökenli bu çok yıllık bitkinin 90-120 santimetre boya ve 60-90 santimetre genişliğe ulaşabildiği belirtildi. Bahçenin mutfağında sarı domates, limon ve tarçın içeren Harvest Marmalade ile daha önce dondurulan raventten Ravent Jölesi hazırlandı. Elma nanesi, arı otu, kekik ve biberiyeden Independence Tea karışımı oluşturuldu.

Dünya
Forum durumu kontrol ediliyor… Görüşünüzü paylaşarak tarım gündemindeki tartışmaya katılabilirsiniz.