IFF, süt ürünleri için yaşam evrelerine göre yenilik rehberi yayımladı.

IFF, tüketicilerin yaşam evrelerine göre süt ürünü geliştirmeyi ele alan “Dear Dairy: The Life Stages Guide” rehberini yayımladı. Panoptic öngörü aracıyla çocukluk, ergenlik-genç yetişkinlik, yetişkinlik ve ileri yaş dönemleri için farklı ihtiyaçlar tanımlandı. Rehberde, azaltılmış şeker içeren çilek aromalı kremalı yoğurt konsepti Yogipop, yüksek proteinli Sunrise Protein içeceği ve proteinli toz smoothie Strawbana yer aldı. İleri yaştaki tüketiciler için hazırlanan High-protein Vanilla Shake ise yüksek proteinle vanilya lezzetini birleştiriyor. IFF, formülasyon önceliklerinin yaşam evresine göre şeker azaltma, ağız hissi, acılık maskeleme, kolaylık ve protein sunumu arasında değişebileceğini belirtti.

GARDENSEL / HABER AKIŞI

İlgili haberler

6 haber

Hayvancılık · Dünya

Danone, Ohio’daki yoğurt tesisinin süt atıklarından biyogaz üretiyor

Danone, Oikos yoğurt üretim tesisinin süt atıklarını biyogaza dönüştürmek için PurposeEnergy ile Ohio eyaletinin Minster kentinde 40 milyon dolarlık bir tesis kurdu…

DünyaKaynak: 23.10.2026

Haberi oku ↗