Süt ürünlerindeki doğal trans yağların sağlık etkisi incelendi.

Bir inceleme, süt, tereyağı ve peynirde doğal olarak bulunan trans yağların kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskini artırdığına dair kanıt bulmadı. Araştırmacılar Avrupa, Kanada ve ABD’de yürütülen 22 çalışmayı değerlendirdi. Kontrollü 10 beslenme denemesinde katılımcılar günde 1,3-13,2 gram trans yağ tüketti ve kan yağlarında anlamlı fark görülmedi. Uzun dönemli 12 çalışmada süt kaynaklı trans yağlar kalp hastalığı, inme, kalp-damar kaynaklı ölüm veya tip 2 diyabet riskindeki artışla ilişkilendirilmedi; sanayi kaynaklı trans yağlar ise kalp hastalığıyla güçlü biçimde bağlantılıydı.

GARDENSEL / HABER AKIŞI

İlgili haberler

6 haber

Temsili görsel

Tarım · Dünya

Eyalet yetkilileri USDA’dan süt sığırlarında kuş gribi aşısına izin vermesini istedi

Eyalet tarım ve hayvan sağlığı yetkilileri, 5 Kasım’daki toplantıda USDA’dan süt sığırları için gönüllü ulusal acil aşılama çerçevesi oluşturmasını istedi. USDA, 5 …

Dünya13.11.2026 08:23

Haberi oku ↗