Piyasalar · Türkiye · HABER

Gaziantep'te Araban keçi peyniri ilgi görüyor.

Gaziantep'in Araban ilçesinde doğal bitki örtüsüyle beslenen keçilerin sütünden geleneksel yöntemlerle Araban keçi peyniri üretiliyor. Bir kilogram peynir için 7-8 kilogram keçi sütü kullanılıyor; ürün kaya tuzuyla salamura ediliyor. Antep peyniri, GastroAntep Kültür Yolu Festivali'nde bu yılın tema ürünü olurken toptan satışta diğer peynirlerden daha yüksek fiyatla sunuluyor.

Haber görseli
Forum durumu kontrol ediliyor… Görüşünüzü paylaşarak tarım gündemindeki tartışmaya katılabilirsiniz.