New Smyrna’da istiridye yetiştiriciliğini tanıtan tekne turları düzenleniyor.

Florida’daki New Smyrna’da düzenlenen tekne turları, ziyaretçilere Mosquito Lagoon’da istiridyelerin nasıl yetiştirildiğini ve hasat edildiğini gösteriyor. SharkBite Oysters ile bağlantılı turlar, altı kişilik restore edilmiş Narwhal teknesinde yapılıyor; ziyaretçiler istiridye açıp yiyebiliyor. İşletmeciler Declan Rogers ve Sam Walsh, yüzer istiridye kafeslerinin suyu filtreleyerek yaşam alanı oluşturduğunu belirtiyor. Walsh, lagünde deniz çayırlarının yeniden görülmeye başladığını ve bunun denizayıları ile balıklar için fayda sağladığını söyledi.