Ekim raporunda besi sığırı yerleştirmeleri yüzde 12 düştü

Son Cattle on Feed raporunda ekim ayındaki besi sığırı yerleştirmeleri geçen yılın aynı ayına göre yüzde 12 geriledi. Pazarlama miktarı yüzde 7 azalırken, besi işletmelerindeki toplam sığır sayısı yıllık bazda değişmedi. Yerleştirmelerin üç aydır belirgin biçimde düşmesi, yemlik sığır arzındaki daralmanın önümüzdeki aylarda daha görünür olacağına işaret etti. Yemlik sığır arzındaki sıkışma ve kuraklık endişeleri sürerken, düve oranı temmuzdaki yaklaşık yüzde 37’den ekimde yüzde 38’e yükseldi. Sığır eti üretimindeki düşüş ve sınırlı arz nedeniyle fiyatlarda yakın zamanda belirgin bir rahatlama beklenmiyor.