Ohio’da sığır rasyonlarında farklı soya ürünleri kullanılıyor.

Ohio’daki sığır yetiştiricileri, geleneksel soya küspesinin yanı sıra ekstrüde soya küspesi, kavrulmuş soya, yüksek oleik asitli soya ve soya kabuklarını rasyonlarda kullanabiliyor. Ohio State University Extension’dan Jason Hartschuh, işleme yönteminin proteinin işkembedeki mikroorganizmalar tarafından parçalanma düzeyini, yağ miktarını ve hayvanın yararlanabileceği enerjiyi değiştirdiğini belirtti. Uygun şekilde işlenen kavrulmuş soyanın sığırlarda canlı ağırlık artışı ve karkas mermerleşmesiyle ilişkilendirilen araştırma sonuçları aktarıldı. Soya kabukları ise buzağı ve inek rasyonlarında lif ve enerji kaynağı, gerektiğinde kaba yeme ikame olarak kullanılabiliyor.

ABD