Hayvancılık · Dünya · HABER

Bufalier, Tapachula’da manda sütü ürünlerini satışa sundu

Bufalier, Meksika’nın Chiapas eyaletindeki Tapachula’da manda sütü, Chiapas usulü çift kremalı peynir, probiyotik kefir, şekersiz yoğurt ve özel fırın ürünlerini doğrudan tüketicilere sunmaya başladı. Ürünler, Par Vial de la 9ª Sur’daki mağazada tadım etkinlikleriyle tanıtılıyor. Rapora göre manda sütünde yağ oranı yüzde 7-9 arasında ve bu oran inek sütündekinin yaklaşık iki katı; yüksek katı madde içeriği peynir üretiminde verimi artırıyor. Süt, sağımın ardından filtrelenerek 4°C’ye soğutuluyor. Chiapas’ın nemli tropikal koşullarına uyumlu mandaların sel riski bulunan otlakları ve düşük tarımsal değerli kaba yemleri değerlendirebildiği, modelin kuraklık veya aşırı yağış dönemlerinde üreticilere gelir dayanıklılığı sağladığı belirtiliyor.

Gardensel yayını: 28.10.2026 20:53
Temsili tarım görseli
Temsili görsel
Forum durumu kontrol ediliyor… Görüşünüzü paylaşarak tarım gündemindeki tartışmaya katılabilirsiniz.
GARDENSEL / HABER AKIŞI

İlgili haberler

6 haber