Balıkesir Dursunbey'de Anadolu mandası yetiştiriciliği ve süt işleme tesisi incelendi

Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Dursunbey ilçesinde Anadolu mandası yetiştiriciliği yapan bir işletme ile manda sütünün işlendiği tesisi ziyaret etti. Ziyarette yerel hayvan gen kaynaklarının korunması, sürdürülebilir hayvancılık uygulamaları ve manda sütünün katma değerli ürünlere dönüştürülmesi süreçleri ele alındı. Manda sütünün yüksek yağ oranı sayesinde yoğurt, kaymak ve peynir gibi ürünlere işlenerek bölge ekonomisine katkı sağladığı belirtildi.

Temsili tarım görseli Balıkesir
Forum durumu kontrol ediliyor… Görüşünüzü paylaşarak tarım gündemindeki tartışmaya katılabilirsiniz.