ABD'de çiğ süt tüketimiyle ilişkili 75 salgında 675 kişi hastalandı

Amerikan Pediatri Akademisi, çiğ süt ve peynirlerin çocuklar, hamileler ve emziren kadınlar için H5N1 kuş gribi virüsü ile Campylobacter, Salmonella ve E. coli bakterileri açısından ciddi risk taşıdığını bildirdi. 2013-2018 yılları arasında ABD'de çiğ süt tüketimiyle bağlantılı 75 salgında 675 kişi hastalandı, 98 kişi hastaneye kaldırıldı ve 2 kişi hayatını kaybetti. Uzmanlar, pastörizasyonun H5N1 virüsünü etkisiz hale getirdiğini ve çiğ sütte virüsün haftalarca canlı kalabildiğini belirtti.

Türkiye

GARDENSEL / HABER AKIŞI

İlgili haberler

6 haber

Türkiye

Tarım · Türkiye

Ulusal Süt Konseyi çiğ süt referans fiyatını 24,30 TL/litre olarak korudu ancak fiyat güncellenmesi istendi

Ulusal Süt Konseyi, 1 Mayıs 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere çiğ süt referans fiyatını 24,30 TL/litre olarak belirledi ve temmuz ayında bu fiyatı değişt…

Türkiye29.10.2026 05:24

Haberi oku ↗