Ulusal Süt Konseyi Araştırma ve Danışma Kurulu organik süt üretiminin artırılması çağrısında bulundu

Bu haber evren (qwen/qwen3.8-flash-next) ile normalize edildi.

Ulusal Süt Konseyi Araştırma ve Danışma Kurulu Başkanı Prof. Dr. Nevzat Artık, Manisa'da düzenlenen panelin ardından Türkiye'de organik süt üretiminin artırılması ve yaygınlaştırılması çağrısında bulundu. Türkiye'nin yıllık ortalama 24 milyon ton çiğ süt üretimiyle dünyada 8'inci, Avrupa'da 3'üncü sırada yer aldığı belirtildi. Yıllık içme sütü tüketiminin kişi başına yaklaşık 39 litre olduğu, peynir, yoğurt ve tereyağı gibi süt ürünleri dahil edildiğinde bu miktarın yaklaşık 260 litreye ulaştığı kaydedildi. Geçen yıl üretilen 1 milyon 640 bin ton içme sütünün 18 bin 202 tonunun organik olduğu ve bunun toplam üretimin yüzde 1,1'ini oluşturduğu ifade edildi. Organik süt üretiminin Ege Bölgesi'nde geliştiği, İzmir ve Manisa'nın öne çıktığı aktarıldı. Artık, aile işletmelerinde maliyetler nedeniyle üretimin zorlaşabildiğini, entegre üretim tesislerinin daha uygun olduğunu, yatırımcıların sorumluluk alması ve devlet teşviklerinin artırılması gerektiğini söyledi.

Türkiye

GARDENSEL / HABER AKIŞI

İlgili haberler

6 haber

Türkiye

Piyasalar · Türkiye

Eylül 2026'da çiğ süt üretim maliyeti TÜSEDAD'a göre 29,34 TL, Ulusal Süt Konseyi'ne göre 23,18 TL; tavsiye fiyat 24,30 TL

Eylül 2026 verilerine göre TÜSEDAD, 100 sağmal hayvan ve günde 30 litre verimli bir işletme modelinde çiğ süt üretim maliyetini 29,34 TL olarak hesaplarken, Ulusal …

Türkiye30.10.2026 10:10

Haberi oku ↗