İhsangazi siyez buğdayı ve kokulu üzüm Konya’daki uluslararası tarım kongresinde tanıtıldı

Bu haber Luna (gpt-5.6-luna) ile normalize edildi.

Kastamonu Üniversitesi Öğretim Görevlisi Hikmet Haberal, Konya’da düzenlenen 5. Uluslararası Sürdürülebilir Ekolojik Tarım Kongresi’nde coğrafi işaretli İhsangazi siyez buğdayı ile kokulu üzümü tanıttı. 25 ülkeden akademisyen ve araştırmacının katıldığı kongrede bu ürünlerin üretimi, gastronomide kullanımı ve kırsal kalkınma potansiyeli üzerine iki bilimsel sunum yapıldı. Kongrede siyez buğdayı ve kokulu üzümden hazırlanan yöresel ürünler sergilendi, tadımlar düzenlendi. Sunumlarda siyez ezmesi ve fırıncılık ürünlerinin yanı sıra üzümden şıra, doğal meyve suyu, sirke ve marmelat üretimi ele alındı.

Dünya

GARDENSEL / HABER AKIŞI

İlgili haberler

6 haber

Türkiye

Tarım · Türkiye

Bir traktör deposu motorin için yaklaşık 1,6 ton limon veya 380 kilogram ekmeklik buğday gerekiyor.

1 Kasım’da yürürlüğe giren motorin vergi artışı, hasat ve ekim dönemindeki çiftçinin yakıt maliyetini yükseltti. Adana ve Mersin’de 2 Kasım itibarıyla motorinin lit…

Türkiye02.11.2026 17:21

Haberi oku ↗