Sığır piyasasının temel göstergeleri 2027’ye girerken güçlü kalıyor
Bu haber Luna (gpt-5.6-luna) ile normalize edildi.
Oklahoma State University’den hayvancılık pazarlama uzmanı Dr. Derrell Peel, 2026’nın ikinci yarısında sığır piyasasında oynaklığın arttığını, buna karşın fiyatları destekleyen temel göstergelerin güçlü kaldığını belirtti. Peel, sığır eti üretiminin 2026’da gerileyeceğini ve sürü yenileme kararlarında kuraklığın etkili olduğunu söyledi. Üreticiler sürüleri büyütmek için gebe düveleri satın alma veya kendi işletmelerinde yenileme hayvanı yetiştirme seçeneklerini değerlendiriyor; satın alma seçeneği daha hızlı sonuç verirken maliyet ve bulunabilirlik önem taşıyor. Uzman, yüksek sığır fiyatlarının ve piyasa dalgalanmasının 2026’nın geri kalanında sürmesini, ardından fiyatların temel göstergelerin desteklediği seviyelere yönelmesini bekliyor.
