AVRUPA YAKASI

Beyoğlu (Taksim, İstiklal Caddesi, Tepebaşı, Cihangir, Galata, Tünel, Karaköy Çevreleri)

Taksim / Changa [Lüks] ....................................... Tahin ve Miso Soslu Fırında Patlıcan
Cihangir/Doğa Balık [Balıkçı].................................. Palamut Pilaki
Cihangir / Savoy Pastanesi [Pastane]......................Milföy Pasta
İstiklal Caddesi/ Kallavi (Meyhane) .......................Çerkez tavuğu
İstiklal Caddesi / İnci Pastanesi [Pastane] ..............Profiterol
İstiklal Caddesi/Hacı Baba Lokantası [Türk Mutfağı) Kuzu Tandır
Hacı Abdullah Lokantası (Esnaf Lokantası] ............ Kuzu İncik Patlıcanlı
İstiklal Caddesi/Hacı Bekir (Tatlıcı)........................ özel öneri yok
Tarlabaşı/Lale İşkembecisi [Çorbacı] .....................İşkembe çorbası
Nevizade / Boncuk Restoran (Meyhane)................ Uskumru Dolması
Nevizade / imroz (Meyhane) ................................ Soslu Torik
Balıkpazan / Cumhuriyet [Meyhane)......................Fava
Balıkpazarı/ Nizam Pide [Pideci]............................Spesiyal Pide
Galatasaray/ Fıccın (Etnik]....................................Fıccın ve Gebın
Galatasaray/Vıctor Levi [Meyhane]........................Special
Galatasaray/Pano Sarapem (Meyhane]..................Special
Asmalımescıt / Refik Restoran (Meyhane)..............Arnavut ciğeri
Asmalımescit/Yakup 2 (Meyhane] ........................Yaprak Ciğer
Asmelımescıt/ Dokuz Ece [Meyhane].................... Şefin tavsiyesi
Asmalımescit / Gedikli [ Meyhane)........................Hamsi Güveç
Asmalımescit/Sisore Pide Evi (Pideci)....................Trabzon peynirli pide
Asmalımescit / Canım Ciğerim [Kehapcıl................Ciğer kebap
Tepebası / Mikla [Lüks]..................... ..................Marine Somon
Tepebası / Lokanta [Nu Pera ve Nu Teras] (Lüks)...Fırında domatesli ve kalamarlı levrek
Kuledibi / Galataevi (Etnik) ................................ Çakapuli
Karaköy / Gullüoğlu (Tatlıcı!................................. Fıstıklı Baklava
Karaköy/Karaköy Balıkçısı (Balıkçıl ........................Kağıtta Levrek

(Şişli Nişantaşı, Teşvikiye, Harbiye, Mecidiyeköy, Dolapdere Çevreleri)

Elmadağ / Divan (Lüks] ......................................Çıtır levrek Fileto
Elmadağ / Divan Pastanesi [Pastane] ..................Forêt Noir Pasta
Harbiye / Boğaziçi Borsa [Türk Mutfağı]...............Kuzu Tandır
Harbiye / Loft Restoran Bar -Borsa [Lüksl ........... Pekin Ördeği
Teşvfikiye/Carne (Etnik).....................................Antrikot Rulo
Nişantaşı / Hünkar (Esnaf Lokantası]...................Kadınbudu Köfte
Nişantaşı / Tuus (Lüks)......................................Domates soslu levrek tava
Levent /Köşebaşı (Kebap] ................................Tarsusi kebap
Teşvikiye / Bahar Pastanesi (Pastane) ...............Akyamaç Turtası
Teşvikiye/ Hacıbey Kebapçısı (Kebapçı) ............ Bursa Kebabı
Maçka / Chocolate Maçka (Lüks).......................Limon soslu Piliç Izgara
Feriköy /Hamov (Etnik]....................................Dalak Dolması
Dolapdere /Apik (Çorbacı] .............................. İşkembe
Kasımpaşa / Geyikli / (Corbacı) ........................Damardan tuzlama

Beşiktaş Etiler. Ulus, Levent, Maslak Çevreleri!

Beyoğlu - Kallavi [Meyhanel .............................Çerkez Tavuğu
Beyoğlu - Lale işkembecisi (Çorbacı) .................İşkembe çorbası
Etiler / Develi (Kebap! ................................... Çiğ köfte
Etiler / Günaydın (Kebap) ................................Kilis Kebebı
Ulus / Ulus 29 (Lüks) ......................................Balkabaklı Tortellini
Ulus / Sunset Grill & Bar (Lüks) .......................Izgara Deniz Levreği
Ulus / Aşkana Mantı (Mantıcı) ..........................Mantı
Levent / Konyalı Kanyon (Lüks) .......................Keşkekli Kuzu İncik
Levent / Tike (Kebapçı) ..................................Acılı Tike Kebap
Levent / Köşebaşı (Kebapçı) ...........................Tarsusi Kebap
Levent / Köfteci Ramiz (Köfteci) ..................... Ramiz köfte
Levent ve Maslak / Hain Köfte (Köfteci)........... Hain Köfte
İstinye Park/Günaydın (Kebap) .......................Kilis Kebabı

Boğaz, Rumeli (Avrupa Yakası) Ortaköy'den Sarıyer'e!

Ortaköy / Feriye (Türk Mutfağı) ................ .....Vişneli Yapram Sarma
Bebek / Les Ambassadeurs (Lüks)................… Levrek Ambassador
Bebek / Meşhur Bebek Badem Ezmesi (Tatlıcı]. Badem Ezmesi
Emirgan / Changa (Lüks) …....................……… Tahin ve Miso Soslu Fırında Patlıcan
Kuruçeşme / Park Fora (Balık) …...........…………Pavella
Kuruçeşme / Pafuli (Etnik) ….............……………Mıhlama
Kuruçeşme / Cafe di Dölce (Pastane) 342 .…… Fettucine Alfredo
Kireçbumu/Tarihi Alı Baba (Balık) ..............….. Kılıç Şiş
Tarabya / Kıyı (Balık) ……............…………………..Levrek Buğulama
Kıreçburnu/ Set Balık (Balık] …............……………Kabaklı Hamsi
Kırecburnu / Meşhur Tarihi Kirecburnu Fırını (Hamurişleri)……… Şekerli Kurabiye
Arnavutköy/Köfteci Ali Baba (Kofteci) .....………. Köfte
Arnavutköy / Bahar Pastanesi (Pastane) ….……..Akyamaç Turtası
Yeniköy / Tarihi Yeniköy Börekçisi (Börekçi) .…. Kuşüzümlü Kıymalı Börek
Emirgan / Muzedechanga (Lüks) ……........……. Tahin ve Miso Soslu Fırında Patlıcan
Sarıyer / Pide Ban (Pideci) ………..........………… Kıymalı Pide
Sarıyer ve Zekeriyaköy / Tarihi Sarıyer Muhallebicisi (Pastane) …….. Tavukgöğsü

Tarihi Yarımada (Eminönü, Sirkeci, Sultanahmet, Kumkapı, Beyazıt, Süleymaniye, Haliç, Fatih, Samatya, Yedikule, Edirnekapı Çevreleri)

Sirkeci / Konyalı (Esnaf tarzı) ...................…..Keşkekli Kuzu İncik
Sirkeci / Meşhur Filibe Köftecisi (Köfteci)..…….. Filibe Köftesi
Sirkeci / Namlı Rumeli Köftecisi (Köfteci).……… Köfte
Eminönü / Adapazarı Islama Köftecisi (Köfteci)……. Islama Köfte
Eminönü / Hamdi (Kebapçı] ………….......………. Fıstıklı Kebap
Eminönü / Hacı Bekir (Tatlıcı] …........……….….. Özel tavsiye yok
Eminönü / Pandeli (Türk Mutfağı) ......………..… Sebzeli Kuzu İncik
Nuruosmaniye / Tarihi Subaşı (Esnaf) .……..….. Süt Kuzu Sarma
Kapalıçarşı / Havuzlu Lokanta (Esnaf) ………..... Beğendili Havuzlu Kebap
Sultanahmet / Konyalı Topkapı Sarayı (Lüks] … Keşkekli Kuzu İncik
Sultanahmet / Tarihi Sultanahmet Köftecisi (Köfteci] ……. Köfte
Sultanahmet / Balıkçı Sabahattin (Balıkçı)........ Fener balığı Kavurma
Kumkapı / Kör Agop (Meyhane) …..........….….. Kör Agop Usulü Balık Çorbası
Samatya / Develi (Kebapçı) ....................……. Çiğ Köfte
Samatya / Kuleli (Meyhane) ...................….…. Hamsili Pazı Sarma
Yedıkule / Safa (Meyhane) ..................…….…. Arnavut Ciğeri
Süleymaniye / Darüzziyafe (Türk Mutfağı). ….. Yufkalı Darüzzürafe Köftesi
Fatih / Fatih Karadeniz Pidecisi (Pideci) ….….… Trabzon Peynirli Pidesi
Edirnekapı / Asitane (Türk Mutfağı) ………....…. Kavun Dolması
Haliç / Tarihi Haliç İşkembecisi [Çorbacı) ....…. Zerde

(Bakırköy, Florya İkitelli Çevreleri)

Bakırköy / Chocolate (Lüks) …....................…. Limon Soysu Piliç Izgara
Bakırköy / Hacı Bozanoğulları (Kebap)..... …….. Cevizli Kebap
Bakırköy / Lale İşkembecisi (Çorbacı] ...………….İşkembe Çorbası
Bakırköy/ Köfteci Ramiz [Köfteci.....]…………….. Ramiz Köfte
Florya/Beyti (Et Lokantası)..........………………… Beyti Kebap ve Döner
Merter ve İkitelli / Fatih Karadeniz Pidecisi (Pideci) …… Trabzon peynirli Pide
Yenisahra/ Doğa Balık (Balık) ..............………… Palamut Pilaki
Beylikdüzü/ Kösebaşı (Kebap) ….........…………. Tarsusi Kebap