Tweet
UN/ECE STANDART H-5
Çok çiçekli karanfillerin (mini karanfil, spray karanfil) pazarlanması ve ticari kalitesi dikkate alınarak dışarıdan Avrupa pazarlanna veya Avrupa ülkelerinin kendi aralarında oluşturdukları pazarlara girmesine ilişkin standart
I - ÜRÜNÜN VE AMACIN TANIMLANMASI
Bu standart, buket veya benzeri dekoratif düzenlemeler için uygun olan kesme çiçek spray karanfil {Dianthus caryophyllus) ve melezlerinin çeşitlerine uygulanır.
II - KALİTE İLE İLGİLİ KURALLAR
Bu standardın amacı pazara gönderilmeye hazır hale getirilen taze kesme spray karanfillerden ( hazırlama ve paketleme sonrası ) kalite açısından istenilenlerin belirlenmesidir. Bu madde üzerinde Almanya'nın çekincesr vardır.
A-Minumum İstekler ■
Karanfillerin çok dikkatli bir şekilde ve türlere bağlı olarak uygun bir gelişme devresine eriştikten sonra kesilmeleri zorunludur. Her durumda .Herbir sınıfın özel kurallarına ve müsaade edilen toleranslara bağlı olarak,spray karanfiller mutlaka
-bütünlük
karanfillerin kalite ve görünümünü iyileştirmek amacıyla bitkilerin yetiştirilmesi ve kesim sonrasında yapılan uç, yan sürgün .ikinci derecede önemli olan tomurcuk ve yaprak alımı gibi işlemler sonucu ortaya çıkan izler bütünlüğe engel değildir.
-tazelik
-böceklerden arilik olmalıdır.
Çiçek sapı uzunluğunun en fazla 1/3 ü kadar uzunlukta olan yan sürgünlere müsaade edilir, (çiçek sapı uzunluğu sapın kesim yeri ile çiçek ve tomurcukların uç noktasına kadar olan kısmıdır.)
Spray karanfillerin .gelişmesi ve durumu aşağıdaki işlemlerin yapılmasına mutlaka olanak verecek şekilde olmalıdır.
-taşıma, indirme ve bindirme gibi işlemlere dayanmalı ve,
-son pazar yerine iyi bir durumda ulaşmalıdır.
B-Sınıflandırma
Kesme çiçek olarak spray karanfiller aşağıdaki şekildee üç sınıfa ayrılır.
(i) Ekstra sınıf
Bu sınıfa giren spray karanfillerin kalitesi süper olmalıdır. Ait oldukları tür ve
çeşitlerin özelliklerini mutlaka taşımalıdır, Spray karanfillerin bütün kısımları
mutlaka; .
- hayvansal ve bitkisel orijinli zararlıların zararlarından ari olmalı,
- görünüşe etki eden görülebilir hiçbir dış etki zararı olmamalı,
- çizilmemiş, yaralanmamış olmalı ve
-büyüme ve form şekil bozukluğu bulunmamalıdır.
Spray karanfillerde çiçek sapının büyüme ve gelişmesi iyi ve aynı zamanda düzgün, sert ve çiçekleri taşıyabilecek kuvvette olmalıdır.Yapraklar iyi gelişmiş ve yeşil olmalı.Ancak çiçek sapının kesim yerinden itibaren 1/3 lük kısmında yaprak bulunmayabilir. Yan tomurcuk ve çiçekler bir merkez etrafında çok düzgün ve çekici bir şekilde dağıtmalıdır. Ayrıca, bir çiçek sapı üzerinde mutlaka en az 5 çiçek tomurcuğu bulunmalıdır.
(ii) l.Sınıf
Bu sınıfa giren spray karanfiller mutlaka iyi kaliteli olmalıdır. Ait oldukları tür ve çeşitlerin karakterlerini taşımaları gerekir.
Kesme çiçek olarak spray karanfillerin bütün kısımları mutlaka;
- hayvansal ve bitkisel orijinli parazitlerin zararlarından hemen hemen ari
olmalı, j
- çiçeklerin görünüşlerini bozabilecek dış etkilerden zarar görmemiş olmalı,
- çizilmemiş olmalı ve
- gelişme bozukluğu göstermemelidir.
/ Çiçek sapları iyi formlu ve gelişmiş, yeterince düzgün , sağlam ve çiçekleri taşıyabilecek kadar kuvvetli olmalıdır. Yaprakların gelişmesi normal yeşil renkli olmalıdır.Çiçek sapının ° kesim yerinden itibaren 1/3 lük kısmında yaprak bulunmayabilir. Yan çiçekler bir merkez etrafında çok düzgün ve cazip bir şekilde dağıtmalıdır. Ayrıca, bir çiçek sapı üzerinde en az 4 çiçek tomurcuğu bulunmalıdır.
(iii) II. sınıf
Bu sınıfa giren spray karanfiller kalite itibariyle önceki sınıflara girmemekle birlikte, yukarıda öngörülen özelliklerin en azından bir kısmını göstermelidir.
Çiçeklerde aşağıdaki hatalar görülebilir:
- hayvansal ve bitkisel orijinli zararlılardan hafif zarar görmüş,
- dış etmenlerden dolayı görülebilir hafif izler,
- hafif çizilme ve çatlamalar,
- hafif şekil bozuklukları,
Çiçek sapları daha az sertlikte ve daha az kuvvette olabilir ve çiçek sapının
dipten itibaren 173 lük kısmında yaprak bulunmayabilir. Müsaacje edilen hatalar
mahsûlün saklanma kalitesine, görünümüne ve kullanılabilme özelliklerine hiçbir
şekilde olumsuz yönde etki etmemelidir.
İli - BOYLAMAYA İLİŞKİN KURALLAR
Kesme çiçek olarak spray karanfiller en azından aşağıdaki ölçülerde kodlandırılmalıdır.
Kod Uzunluk -bov (cm)
30 30-40
40 40-50
50 50-60
60 60 cm den büyük
Herbir sınıfa giren spray karanfillerde en az boy 30 cm olmalıdır. Daha kısa boylar için kod lama yapılırsa , gelişmekte olan belli spray karanfil, tipleri için çiçek sapı uzunluğu 20 cm olabilir.
Demet, buket, kutu ve benzeri gruplar halindeki üniteler içerisinde takdim edilen çiçekler arasındaki maksimum ve minumum boy farkları sınıfların tamamında 5.0 cm yi geçmemelidir.
IV-TOLERANSLA İLGİLİ KURALLAR
Prezente edilen ünite içerisinde bulunan çiçek sayısına bağlı kalmakla beraber % 0.5 in altındaki hatalar pratikte tolerans yüzdesi açısından sıfır olarak kabul edilir. Küsürfü yüzdelerde (0.5 veya daha büyük küsürler) küsürlü sayılar kendisinden sonra gelen tam sayıya tamamlanır.
Herbir pakette bulunan ve belirtilen sınıfın gereklerini karşılayamayan ürünler için kalite ve boya bağlı aşağıdaki toleranslar gösterilebilir.
A-Kalite Toleranstan
HeYbir takdim ünitesi (demet.buket.kutu ve benzeri) için kaiite toleranstan gösterilebilir.
(i) Ekstra sınıf
Sayısal değer üzerinden kesme çiçek olarak spray karanfillerin %3'ü hafif hatalı olabilir. Bu hata sının hiç bir şekilde ünite içerisine giren çiçeklerin tekdüzeliğine etki etmemelidir.
(ii)I.Sınıf
Sayısal değer üzerinden spray karafillerin %5'i hafif hatalı olabilir.Bu tolerans sınırı hiç bir şekilde ünite içerisine giren çiçeklerin tekdüzeliğine etki etmemelidir.
(iii) ll.Sınıf
Sayısal değer üzerinden kesme çiçek olarak spray karanfillerin %10 'u ait olduğu sınıfın isteklerinden sapma gösterebilir.Bu oranın yarısı hayvansal veya bitkisel orijinli zararlılardan kaynaklanabilir. Müsaade edilen zararlar hiç bir şekilde çiçeklerin kullanılabilirliğini olumsuz yönde etkilememelidir.
B- Boy Toleransları
Herbir sınıf içerisine giren spray karanfiller ait olduğu boy kodu içirişinde %10 luk bir boy farkı gösterebilir.Söz konusu karanfillerin boylan hiç bir şekilde ait olduğu boy kodunun en alt sınırının altına düşmemelidir.
V- PREZENTASYONLA İLGİLİ KURALLAR
A- Tekdüzelik
Demet.buket.kutu ve benzeri üniteler halinde hazırlanan mini karanfiller aynı tür ve çeşite ait çiçeklerden oluşmalı,aynı kalitede olmalı ve gelişmesi mutlaka aynı düzeyde olmalıdır.
Mini karanfiller karışık olabileceği gibi farklı cins,tür ve çeşitteki çiçek ve yeşillikler de mini karanfillerle birlikte kanşım halinde kullanılabilir.Prezeritasyonun karışım olduğu mutlaka belirtilmelidir.
Böyle durumlarda karışımın görülebilir kısmı ünitenin tamamının temsilcisi olmalıdır.
Çok çiçekli karanfillerin (mini karanfil, spray karanfil) pazarlanması ve ticari kalitesi dikkate alınarak dışarıdan Avrupa pazarlanna veya Avrupa ülkelerinin kendi aralarında oluşturdukları pazarlara girmesine ilişkin standart
I - ÜRÜNÜN VE AMACIN TANIMLANMASI
Bu standart, buket veya benzeri dekoratif düzenlemeler için uygun olan kesme çiçek spray karanfil {Dianthus caryophyllus) ve melezlerinin çeşitlerine uygulanır.
II - KALİTE İLE İLGİLİ KURALLAR
Bu standardın amacı pazara gönderilmeye hazır hale getirilen taze kesme spray karanfillerden ( hazırlama ve paketleme sonrası ) kalite açısından istenilenlerin belirlenmesidir. Bu madde üzerinde Almanya'nın çekincesr vardır.
A-Minumum İstekler ■
Karanfillerin çok dikkatli bir şekilde ve türlere bağlı olarak uygun bir gelişme devresine eriştikten sonra kesilmeleri zorunludur. Her durumda .Herbir sınıfın özel kurallarına ve müsaade edilen toleranslara bağlı olarak,spray karanfiller mutlaka
-bütünlük
karanfillerin kalite ve görünümünü iyileştirmek amacıyla bitkilerin yetiştirilmesi ve kesim sonrasında yapılan uç, yan sürgün .ikinci derecede önemli olan tomurcuk ve yaprak alımı gibi işlemler sonucu ortaya çıkan izler bütünlüğe engel değildir.
-tazelik
-böceklerden arilik olmalıdır.
Çiçek sapı uzunluğunun en fazla 1/3 ü kadar uzunlukta olan yan sürgünlere müsaade edilir, (çiçek sapı uzunluğu sapın kesim yeri ile çiçek ve tomurcukların uç noktasına kadar olan kısmıdır.)
Spray karanfillerin .gelişmesi ve durumu aşağıdaki işlemlerin yapılmasına mutlaka olanak verecek şekilde olmalıdır.
-taşıma, indirme ve bindirme gibi işlemlere dayanmalı ve,
-son pazar yerine iyi bir durumda ulaşmalıdır.
B-Sınıflandırma
Kesme çiçek olarak spray karanfiller aşağıdaki şekildee üç sınıfa ayrılır.
(i) Ekstra sınıf
Bu sınıfa giren spray karanfillerin kalitesi süper olmalıdır. Ait oldukları tür ve
çeşitlerin özelliklerini mutlaka taşımalıdır, Spray karanfillerin bütün kısımları
mutlaka; .
- hayvansal ve bitkisel orijinli zararlıların zararlarından ari olmalı,
- görünüşe etki eden görülebilir hiçbir dış etki zararı olmamalı,
- çizilmemiş, yaralanmamış olmalı ve
-büyüme ve form şekil bozukluğu bulunmamalıdır.
Spray karanfillerde çiçek sapının büyüme ve gelişmesi iyi ve aynı zamanda düzgün, sert ve çiçekleri taşıyabilecek kuvvette olmalıdır.Yapraklar iyi gelişmiş ve yeşil olmalı.Ancak çiçek sapının kesim yerinden itibaren 1/3 lük kısmında yaprak bulunmayabilir. Yan tomurcuk ve çiçekler bir merkez etrafında çok düzgün ve çekici bir şekilde dağıtmalıdır. Ayrıca, bir çiçek sapı üzerinde mutlaka en az 5 çiçek tomurcuğu bulunmalıdır.
(ii) l.Sınıf
Bu sınıfa giren spray karanfiller mutlaka iyi kaliteli olmalıdır. Ait oldukları tür ve çeşitlerin karakterlerini taşımaları gerekir.
Kesme çiçek olarak spray karanfillerin bütün kısımları mutlaka;
- hayvansal ve bitkisel orijinli parazitlerin zararlarından hemen hemen ari
olmalı, j
- çiçeklerin görünüşlerini bozabilecek dış etkilerden zarar görmemiş olmalı,
- çizilmemiş olmalı ve
- gelişme bozukluğu göstermemelidir.
/ Çiçek sapları iyi formlu ve gelişmiş, yeterince düzgün , sağlam ve çiçekleri taşıyabilecek kadar kuvvetli olmalıdır. Yaprakların gelişmesi normal yeşil renkli olmalıdır.Çiçek sapının ° kesim yerinden itibaren 1/3 lük kısmında yaprak bulunmayabilir. Yan çiçekler bir merkez etrafında çok düzgün ve cazip bir şekilde dağıtmalıdır. Ayrıca, bir çiçek sapı üzerinde en az 4 çiçek tomurcuğu bulunmalıdır.
(iii) II. sınıf
Bu sınıfa giren spray karanfiller kalite itibariyle önceki sınıflara girmemekle birlikte, yukarıda öngörülen özelliklerin en azından bir kısmını göstermelidir.
Çiçeklerde aşağıdaki hatalar görülebilir:
- hayvansal ve bitkisel orijinli zararlılardan hafif zarar görmüş,
- dış etmenlerden dolayı görülebilir hafif izler,
- hafif çizilme ve çatlamalar,
- hafif şekil bozuklukları,
Çiçek sapları daha az sertlikte ve daha az kuvvette olabilir ve çiçek sapının
dipten itibaren 173 lük kısmında yaprak bulunmayabilir. Müsaacje edilen hatalar
mahsûlün saklanma kalitesine, görünümüne ve kullanılabilme özelliklerine hiçbir
şekilde olumsuz yönde etki etmemelidir.
İli - BOYLAMAYA İLİŞKİN KURALLAR
Kesme çiçek olarak spray karanfiller en azından aşağıdaki ölçülerde kodlandırılmalıdır.
Kod Uzunluk -bov (cm)
30 30-40
40 40-50
50 50-60
60 60 cm den büyük
Herbir sınıfa giren spray karanfillerde en az boy 30 cm olmalıdır. Daha kısa boylar için kod lama yapılırsa , gelişmekte olan belli spray karanfil, tipleri için çiçek sapı uzunluğu 20 cm olabilir.
Demet, buket, kutu ve benzeri gruplar halindeki üniteler içerisinde takdim edilen çiçekler arasındaki maksimum ve minumum boy farkları sınıfların tamamında 5.0 cm yi geçmemelidir.
IV-TOLERANSLA İLGİLİ KURALLAR
Prezente edilen ünite içerisinde bulunan çiçek sayısına bağlı kalmakla beraber % 0.5 in altındaki hatalar pratikte tolerans yüzdesi açısından sıfır olarak kabul edilir. Küsürfü yüzdelerde (0.5 veya daha büyük küsürler) küsürlü sayılar kendisinden sonra gelen tam sayıya tamamlanır.
Herbir pakette bulunan ve belirtilen sınıfın gereklerini karşılayamayan ürünler için kalite ve boya bağlı aşağıdaki toleranslar gösterilebilir.
A-Kalite Toleranstan
HeYbir takdim ünitesi (demet.buket.kutu ve benzeri) için kaiite toleranstan gösterilebilir.
(i) Ekstra sınıf
Sayısal değer üzerinden kesme çiçek olarak spray karanfillerin %3'ü hafif hatalı olabilir. Bu hata sının hiç bir şekilde ünite içerisine giren çiçeklerin tekdüzeliğine etki etmemelidir.
(ii)I.Sınıf
Sayısal değer üzerinden spray karafillerin %5'i hafif hatalı olabilir.Bu tolerans sınırı hiç bir şekilde ünite içerisine giren çiçeklerin tekdüzeliğine etki etmemelidir.
(iii) ll.Sınıf
Sayısal değer üzerinden kesme çiçek olarak spray karanfillerin %10 'u ait olduğu sınıfın isteklerinden sapma gösterebilir.Bu oranın yarısı hayvansal veya bitkisel orijinli zararlılardan kaynaklanabilir. Müsaade edilen zararlar hiç bir şekilde çiçeklerin kullanılabilirliğini olumsuz yönde etkilememelidir.
B- Boy Toleransları
Herbir sınıf içerisine giren spray karanfiller ait olduğu boy kodu içirişinde %10 luk bir boy farkı gösterebilir.Söz konusu karanfillerin boylan hiç bir şekilde ait olduğu boy kodunun en alt sınırının altına düşmemelidir.
V- PREZENTASYONLA İLGİLİ KURALLAR
A- Tekdüzelik
Demet.buket.kutu ve benzeri üniteler halinde hazırlanan mini karanfiller aynı tür ve çeşite ait çiçeklerden oluşmalı,aynı kalitede olmalı ve gelişmesi mutlaka aynı düzeyde olmalıdır.
Mini karanfiller karışık olabileceği gibi farklı cins,tür ve çeşitteki çiçek ve yeşillikler de mini karanfillerle birlikte kanşım halinde kullanılabilir.Prezeritasyonun karışım olduğu mutlaka belirtilmelidir.
Böyle durumlarda karışımın görülebilir kısmı ünitenin tamamının temsilcisi olmalıdır.