Tweet
Yaş meyve sebze üretiminde yeni bir dönem başlıyor. Ki bu dönem şöyle tarif ediliyor: Ürünlerin, üretimden tezgahta yerini alana kadar hangi aşamalardan geçtiğini, sağlığa uygun şartların oluşup oluşmadığı ve kayıtlarının eksiksiz olarak tutularak izlenebilir olarak tüketiciye ulaştırılması.Yıllardır, üretici birliği olarak çiftçilerimize bunun önemini anlatarak işletmelerimize sertifikasyon sistemini yerleştirmeye çalışıyoruz. Üyelerimizin büyük çoğunluğu GlobalGap serifikasına sahipler ki ihracat yaptığımız bir çok ülkede kabul gören bir sertifikasyon sistemidir. İhracata gidecek ürünlerde istenilen kayıt sisteminin mutlaka diğer ülkelerde kabul gören sistemlerden olması gerektiği inancındayız. Bu yıl Tarım Bakanlığı tarafından uygulamaya konulan ''Üretici Kayıt Sistemi'' de ihracat aşamasında kabul edilecek olsa da, Globalgap kadar etkili olabilecek mi endişesi taşıyoruz. Geçici bir süreç yaşadığımız inancındayız, ama çok kısa sürede tüm üretim işletmelerinin ve paketleme evlerinin ...
Devami...
Devami...