Tweet
Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı'nın tarladan sofraya gıda güvenliği konusunda yaptığı ve yapacağı çalışmalar hakkında Salihli'de toplantı düzenlendi.
Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı'nın tarladan sofraya gıda güvenliği konusunda yaptığı ve yapacağı çalışmalar hakkında Salihli'de toplantı düzenlendi.
Salihli Ticaret ve Sanayi Odası Sardes Toplantı Salonu'nda İl Tarım Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen ve 2 bölüm halinde düzenlenen toplantıya İl Tarım Müdürü Ömer Çelik, Bitki Koruma Hizmetleri Daire Başkanı Mehmet Emin Şahin, İl Tarım Uzmanı Doktor Kadir Melal'da katıldı. Toplantıda konuşan Bitki Koruma Hizmetleri Daire Başkanı Mehmet Emin Şahin "Her yıl yeni üretilen tarım ilaçları uygulama sahasına girmekte ve dolayısı ile doğaya atılan zehirli madde sayısı artmaktadır. Zirai ilaç kalıntıları içinde doğaya atıldıktan sonra uzun yıllar bozulmadan kalan organik klorlu zirai ilaç kalıntıları en tehlikelileridir. Bu zirai ilaç kalıntılarının insan sağlığı üzerindeki akut zehirlenmeler dışında uzun vadeli kronik zehirlenme etkileri çok karmaşıktır. Zirai ilaç kalıntılarının insan ve hayvan sağlığına doğrudan zararları dışında toprakta bulunan organizmalar içinde zararlı olduğunu belirtmekte fayda vardır. Bu bölgelerde taze ve meyve ve sebze üretimi yapıldığına göre zirai ilaç kalıntıları açısından en riskli ürünler taze meyve ve sebzelerdir." dedi. Türkiye, taze sebze üretiminde 22 milyon ton ile 680 milyon ton olan dünya yaş sebze üretiminin yüzde 3.3'ünü karşıladığını belirten Şahin "Önemli bir ihracat potansiyeline sahipiz. Sebze üretimimiz 11.5 milyar TL olan toplam tarımsal üretim değerimiz içerisinde 3.7 milyar ile toplam değerinin yüzde 32'sini karşılıyor. Dünya yaş sebze ihracatı ise 45-50 milyon ton arasında olup Türkiye bunun miktar bazında ancak yüzde 1'ini gerçekleştirebilmektedir. Mevcut potansiyelin bunun çok üzerinde olduğu da düşünüldüğünde bu sektörün ülke ekonomisi için ne kadar önemli bir yer işgal ettiği ortaya çıkıyor. Üreticimiz kurallarına uygun olarak ilaç kullanımını sürdürürse sorun olmaz. Suçu ilaçtan çok üretici de bulmak gerekir. Bu işte sorumluluk sizlerde. Dikkatli olmanız gerekir. Aksi halde sorunların çözümünde laboratuvarlarımızda etkisiz kalır." dedi.
İl Tarım Uzmanı Doktor Kadir Melal ise " Bizler tüketici olduğumuzu hatırlar, bunun bilincinde olursak bu sorunların hiçbirisi yaşanmaz. Tabakta meyveleri görüyoruz. Hepsi güzel fakat üzerindeki ilaç kalıntısını hiç düşünmüyoruz. Bunun için tarladan sofraya kadar gıda güvenliği konusunda artık bilinçli hareket etmemiz gerekir. Artık günümüzde kontrollü üretim dönemi başlıyor." diye konuştu.
beyazgazete
Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı'nın tarladan sofraya gıda güvenliği konusunda yaptığı ve yapacağı çalışmalar hakkında Salihli'de toplantı düzenlendi.
Salihli Ticaret ve Sanayi Odası Sardes Toplantı Salonu'nda İl Tarım Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen ve 2 bölüm halinde düzenlenen toplantıya İl Tarım Müdürü Ömer Çelik, Bitki Koruma Hizmetleri Daire Başkanı Mehmet Emin Şahin, İl Tarım Uzmanı Doktor Kadir Melal'da katıldı. Toplantıda konuşan Bitki Koruma Hizmetleri Daire Başkanı Mehmet Emin Şahin "Her yıl yeni üretilen tarım ilaçları uygulama sahasına girmekte ve dolayısı ile doğaya atılan zehirli madde sayısı artmaktadır. Zirai ilaç kalıntıları içinde doğaya atıldıktan sonra uzun yıllar bozulmadan kalan organik klorlu zirai ilaç kalıntıları en tehlikelileridir. Bu zirai ilaç kalıntılarının insan sağlığı üzerindeki akut zehirlenmeler dışında uzun vadeli kronik zehirlenme etkileri çok karmaşıktır. Zirai ilaç kalıntılarının insan ve hayvan sağlığına doğrudan zararları dışında toprakta bulunan organizmalar içinde zararlı olduğunu belirtmekte fayda vardır. Bu bölgelerde taze ve meyve ve sebze üretimi yapıldığına göre zirai ilaç kalıntıları açısından en riskli ürünler taze meyve ve sebzelerdir." dedi. Türkiye, taze sebze üretiminde 22 milyon ton ile 680 milyon ton olan dünya yaş sebze üretiminin yüzde 3.3'ünü karşıladığını belirten Şahin "Önemli bir ihracat potansiyeline sahipiz. Sebze üretimimiz 11.5 milyar TL olan toplam tarımsal üretim değerimiz içerisinde 3.7 milyar ile toplam değerinin yüzde 32'sini karşılıyor. Dünya yaş sebze ihracatı ise 45-50 milyon ton arasında olup Türkiye bunun miktar bazında ancak yüzde 1'ini gerçekleştirebilmektedir. Mevcut potansiyelin bunun çok üzerinde olduğu da düşünüldüğünde bu sektörün ülke ekonomisi için ne kadar önemli bir yer işgal ettiği ortaya çıkıyor. Üreticimiz kurallarına uygun olarak ilaç kullanımını sürdürürse sorun olmaz. Suçu ilaçtan çok üretici de bulmak gerekir. Bu işte sorumluluk sizlerde. Dikkatli olmanız gerekir. Aksi halde sorunların çözümünde laboratuvarlarımızda etkisiz kalır." dedi.
İl Tarım Uzmanı Doktor Kadir Melal ise " Bizler tüketici olduğumuzu hatırlar, bunun bilincinde olursak bu sorunların hiçbirisi yaşanmaz. Tabakta meyveleri görüyoruz. Hepsi güzel fakat üzerindeki ilaç kalıntısını hiç düşünmüyoruz. Bunun için tarladan sofraya kadar gıda güvenliği konusunda artık bilinçli hareket etmemiz gerekir. Artık günümüzde kontrollü üretim dönemi başlıyor." diye konuştu.
beyazgazete