Tweet
GDO'lu ürün haberlerinden sonra tüketicilerin bu tür ürünleri almaktan kaçındığını ve organik tarım ürünlerine yöneldiğini dile getiren Ayhan Sümerli, organik ürünleri keşfetmeye ve organik tarım konusunda bilinçlenmeye başlayan tüketicilerin artması sonucu City Farm olarak satışlarda artış yaşadıklarını vurguladı.Geçtiğimiz aylarda gündeme gelen GDO'lu gıda haberlerinden sonra organik tarım ürünlerine talep artarken City Farm markasıyla ürünlerini tüketicilerle buluşturan Orya Organik de satışlarını 2009 yılından bu yana yüzde 30 artırdı. Orya Organik'in bünyesinde bulunduğu Esas Holding'in Gıda Grup Başkanı Ayhan Sümerli, GDO'lu ürün haberlerinden sonra tüketicilerin bu tür ürünleri almaktan kaçındığını dile getirerek, "Tüketiciler GDO'lu ürünlerden kaçarken bugüne kadar günlük tüketim alışkanlıkları içine alma fırsatını bulamadıkları organik ürünleri keşfetmeye ve organik tarım konusunda bilinçlenmeye başladı. Bu da satışlarımızda ciddi artışlar sağladı" dedi.
Organik tarımı 'doğal ve toplumsal dengeleri gözeten, çevreci bir tarım sistem' olarak tanımlayan Sümerli, organik tarımın üretim, çevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyecek şekilde kontrollü olarak yapıldığını, üretiminin hiçbir aşamasında sentetik gübre, ilaç ve büyüme maddelerinin kullanılmadığını vurguladı. Ürünlerinin başta ulusal zincir marketler olmak üzere toplam 350 noktada tüketiciyle buluştuğunu aktaran Sümerli, ihracat konusunda ise Ortadoğu ülkeleri, ABD, Kanada, Avrupa ülkeleri ile çalışmalarını sürdürdüklerini açıkladı. 2009 yılının krizin gölgesinde geçmesine rağmen, bu krizi fırsata çevirmek için çalıştıklarını söyleyen Sümerli, firma hedefleri hakkında şu bilgileri verdi: "Tedarikçilerimizle daha da etkin çalışma ortaklıkları ve firmamızın ürün portföyünü güçlendirecek çalışmalar gerçekleştirdik. Hedefimiz tedarikte istikrarlı ve kalıcı çalışma ortaklıkları kurmak oldu. 2010'da da önemli hedeflerimiz var. Perakende satış noktalarındaki varlığımızı genişletiyoruz. Sadece ulusal zincirler nezdinde değil yerel zincirlerde de varlığımızı artıracağız. Organik gıdayı daha da geniş müşteri kitlelerine sunmak istiyoruz. Bu yıl City Farm organik meyve suyunu yeni ambalajında pazara sunduk. Tüketiciye kaliteli, sağlıklı ve organik ürünleri uygun fiyatlarla sunabilmeyi amaçlıyoruz."
"Pazarın gelişmesi için fiyatların düşmesi gerekiyor"
Türkiye'de organik tarım faaliyetlerinin 1986 yılında Avrupa'daki gelişmelerden farklı
şekilde ithalatçı firmaların talepleri doğrultusunda, ihracata yönelik olarak başladığını hatırlatan Sümerli, iç pazarda yıllık büyüme hızının yüzde 40 dolayında olduğunu söyledi. Organik tarım alanlarının toplam tarım alanı içindeki oranının yüzde 1 iken, üretimin yüzde 90'ının ihraç edildiğini belirten Sümerli, organik ürünlerin gıda pazarı içindeki payının onbinde birlerle ifade edildiğini kaydetti. Sümerli, organik ürünlerin dış pazarda oldukça geniş bir ürün grubuna sahip olduğunu söyleyerek, şunları aktardı: "Henüz Türkiye'de temel gıda ürünlerinde bile çok kısıtlı bir ürün gamı var. Organik pazarın büyümesi için ürünlerin fiyatlarının organik olmayan ürünlere yaklaşması gerekiyor. Bunun yolu da üretimi artırmak. Diğer bir konu ise, ürün çeşidi. Bir organik dükkan 300- 400 ürünle satış yaparken Almanya'da bu rakam 4 bin çeşide kadar çıkabiliyor. Bunun nedenini, talebin olması ve ürünlerin büyük miktarlarda üretilmesi oluşturuyor."
Ürünler genetik müdahale olmaksızın tüketiciyle buluşuyor
Esas Holding'in organik pazara giriş sürecinin 2000 yılında kurulan Orya Organik firmasını 2001 yılında kendi çatısı altına almasıyla başladığını kaydeden Ayhan Sümerli, "Orya Organik'in Esas Holding'in ilk gıda şirketi olması, Holding'in bu pazara bakışını ortaya koyması açısından da oldukça önem arz ediyor. City Farm organik ürünleri, tohumundan satışına kadar sentetik ve kimyasal ilaç, hormon, katkı maddesi kullanılmadan, genetik müdahale olmaksızın tüketiciye ulaştırılıyor" diye konuştu.
kobiden
Benzer Başlıklar
- Bakanlıktan, ‘vatandaş gıdada devlete güvenmiyor’ itirafı
- GDO’lu ürünler soframıza girecek!
- GDO'lu gıdada ilk ithalat izni soya ve mısır için çıktı
- GDO düzenlemesi HİPP’e yaradı
- ZMO Başkanı’ndan korkutan GDO iddiası
Devami...