Tweet
Son 8 yıldır açıldı açılacak diye beklerken Avrupa Birliği (AB) pazarından umudunu kaybeden tavukçuluk sektörü, rotayı Ortadoğu, Rusya ve Türk cumhuriyetlerine kırdı. AB pazarına mal verebilmek için tüm şartları yerine getirdiklerini ancak AB'nin siyasi gerekçelerle ihracat kapılarını bir türlü açmadığını vurgulayan Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Derneği (BESD-BİR) Genel Sekreteri Yüce Canoler, "AB uzun süredir bizi oyalıyor. Ne zaman bizim ihracatımız gündeme gelse, hiç ilgilisi olmadığı halde Türkiye'nin AB'den kırmızı et ithalatı taahhüdü önümüze getiriliyor. Sektörde arz fazlası sıkıntısı var. Bunun aşılması için firmalar da yeni pazar arayışlarına girdi" dedi.
Canoler, kuş gribi nedeniyle kapalı olan kapıların artık tamamen açılmasıyla son aylarda özellikle Ortadoğu, Türk cumhuriyetleri ve Rusya pazarı üzerine yoğunlaşmaya başladıklarını söyledi. 2007'de toplam 51 bin ton ihracat yapıldığını ifade eden Canoler, yeni pazarlarla ihracatın 2008 Kasım ayına kadar 70 bin tona çıktığını kaydetti.
AB sektörü sürekli oyalıyor
Tam kapasiteyle çalıştığında 1.5 milyon ton üretim gerçekleştirebilen, iç pazara 900 bin ton satış yapan Türk beyaz et sektörü, arz fazlası sorunuyla boğuşuyor. Avrupa pazarını ihracatta önemli bir çıkış noktası olarak gören firmalar, özellikle kuş gribi ve hormon gibi sıkıntılar nedeniyle ihracatta olduğu kadar iç pazarda da önemli daralmalar yaşadı. Türk firmalarının diğer bir sıkıntısı ise maliyet artışları. Girdi maliyetlerinin yüksek olması nedeniyle ihracat pazarlarında rekabette zorlanan sektör devletten teşvik bekliyor.
AB'nin kendilerini uzun süredir oyaladığını vurgulayan Yüce Canoler, sektörün arz fazlası sıkıntısını aşmak için de yeni pazar arayışlarına girdiğini anlattı. Irak'ın önemli pazarlarından biri haline geldiğini, Türk cumhuriyetlerine geçen yıllara oranla daha fazla ürün vermeye başladıklarını anlatan Canoler, son dönemde kurulan bağlantılarla Gana'ya bile ürün verdiklerine dikkat çekti. Singapur'a kadar gitmeyi hedeflediklerini dile getiren Canoler, "Suudi Arabistan ve Rusya pazarını çok önemsiyoruz. Bu ülkeler tüketimlerinin büyük kısmını ithal ediyor. Rusya tek başına 1 milyon tona yakın ithalat yapıyor. En büyük alımı ABD'den yapıyor. Gürcistan ile yaşanan gerilim nedeniyle Rusya, ABD'den gerçekleştirdiği ithalatta kısıntıya gitti. Bu tür fırsatları değerlendirmek istiyoruz. Bürokratik yapıları hantal olmasına rağmen bu pazarla görüşmeler devam ediyor" dedi.
İhracatta planlama şart
Ortadoğu, Türk cumhuriyetleri ve Rusya'nın sektör için büyük potansiyel sunduğunu belirten CP Piliç Türkiye Başkan Yardımcısı Nezih Gencer de "Türkiye'nin çevresi ithalatçı komşu ülkelerle çevrili. Yakın coğrafyada 1.5 milyon tondan daha fazla ithalat yapılıyor. Bu pazarda Türkiye'nin de payı olmalı" diye konuştu. Türkiye'nin bölgenin en önemli üreticilerden biri olduğunun altını çizen Gencer, en önemli avantajlarından birinin ise lojistik üstünlük ve Müslüman ülke kimliği olduğunu vurguladı.
AB ülkelerinin bekletme politikasına karşın bu pazardan vazgeçmediklerini anlatan Beypiliç Genel Müdürü Sait Koca ise şunları söyledi: "AB yüksek getirisi olan ürün talep ediyor. Bu pazarın açılması sektörü önemli oranda rahatlatacak. Geçen ağustos ayında kuş gribi nedeniyle kapalı olan kapılar artık tamamen açılacak. Bu aydan itibaren firmalar adeta ihracat pazarlarına saldırdı. Sürekli krizlerle mücadele eden sektör için ihracat büyük bir umut. Ancak mutlaka devlet destekli planlama gerekiyor. Firmalar şu anda kendi olanaklarını ve ilişkilerini kullanarak spot gönderiyor. Spotçu ihracat anlayışı sektörü uzun süre taşıyamaz. Devletin bu konuda en azından birkaç yıl teşvik vermesi şart."
Tavukçuluk sektörünün
son iki yıldaki ihracatı
2007
Ürün Miktar
(bin ton) Değer
(milyon dolar)
Tavuk eti 24.7 22.4
Tavuk ayağı 26.1 21.3
Hindi eti 0.8 0.5
Toplam 51.7 44.4
2008
Ürün Miktar
(bin ton) Değer
(milyon dolar)
Tavuk eti 41.6 50.7
Tavuk ayağı 28.2 24.9
Hindi eti 1.1 1.2
Toplam 70.9 76.9
Referans
Canoler, kuş gribi nedeniyle kapalı olan kapıların artık tamamen açılmasıyla son aylarda özellikle Ortadoğu, Türk cumhuriyetleri ve Rusya pazarı üzerine yoğunlaşmaya başladıklarını söyledi. 2007'de toplam 51 bin ton ihracat yapıldığını ifade eden Canoler, yeni pazarlarla ihracatın 2008 Kasım ayına kadar 70 bin tona çıktığını kaydetti.
AB sektörü sürekli oyalıyor
Tam kapasiteyle çalıştığında 1.5 milyon ton üretim gerçekleştirebilen, iç pazara 900 bin ton satış yapan Türk beyaz et sektörü, arz fazlası sorunuyla boğuşuyor. Avrupa pazarını ihracatta önemli bir çıkış noktası olarak gören firmalar, özellikle kuş gribi ve hormon gibi sıkıntılar nedeniyle ihracatta olduğu kadar iç pazarda da önemli daralmalar yaşadı. Türk firmalarının diğer bir sıkıntısı ise maliyet artışları. Girdi maliyetlerinin yüksek olması nedeniyle ihracat pazarlarında rekabette zorlanan sektör devletten teşvik bekliyor.
AB'nin kendilerini uzun süredir oyaladığını vurgulayan Yüce Canoler, sektörün arz fazlası sıkıntısını aşmak için de yeni pazar arayışlarına girdiğini anlattı. Irak'ın önemli pazarlarından biri haline geldiğini, Türk cumhuriyetlerine geçen yıllara oranla daha fazla ürün vermeye başladıklarını anlatan Canoler, son dönemde kurulan bağlantılarla Gana'ya bile ürün verdiklerine dikkat çekti. Singapur'a kadar gitmeyi hedeflediklerini dile getiren Canoler, "Suudi Arabistan ve Rusya pazarını çok önemsiyoruz. Bu ülkeler tüketimlerinin büyük kısmını ithal ediyor. Rusya tek başına 1 milyon tona yakın ithalat yapıyor. En büyük alımı ABD'den yapıyor. Gürcistan ile yaşanan gerilim nedeniyle Rusya, ABD'den gerçekleştirdiği ithalatta kısıntıya gitti. Bu tür fırsatları değerlendirmek istiyoruz. Bürokratik yapıları hantal olmasına rağmen bu pazarla görüşmeler devam ediyor" dedi.
İhracatta planlama şart
Ortadoğu, Türk cumhuriyetleri ve Rusya'nın sektör için büyük potansiyel sunduğunu belirten CP Piliç Türkiye Başkan Yardımcısı Nezih Gencer de "Türkiye'nin çevresi ithalatçı komşu ülkelerle çevrili. Yakın coğrafyada 1.5 milyon tondan daha fazla ithalat yapılıyor. Bu pazarda Türkiye'nin de payı olmalı" diye konuştu. Türkiye'nin bölgenin en önemli üreticilerden biri olduğunun altını çizen Gencer, en önemli avantajlarından birinin ise lojistik üstünlük ve Müslüman ülke kimliği olduğunu vurguladı.
AB ülkelerinin bekletme politikasına karşın bu pazardan vazgeçmediklerini anlatan Beypiliç Genel Müdürü Sait Koca ise şunları söyledi: "AB yüksek getirisi olan ürün talep ediyor. Bu pazarın açılması sektörü önemli oranda rahatlatacak. Geçen ağustos ayında kuş gribi nedeniyle kapalı olan kapılar artık tamamen açılacak. Bu aydan itibaren firmalar adeta ihracat pazarlarına saldırdı. Sürekli krizlerle mücadele eden sektör için ihracat büyük bir umut. Ancak mutlaka devlet destekli planlama gerekiyor. Firmalar şu anda kendi olanaklarını ve ilişkilerini kullanarak spot gönderiyor. Spotçu ihracat anlayışı sektörü uzun süre taşıyamaz. Devletin bu konuda en azından birkaç yıl teşvik vermesi şart."
Tavukçuluk sektörünün
son iki yıldaki ihracatı
2007
Ürün Miktar
(bin ton) Değer
(milyon dolar)
Tavuk eti 24.7 22.4
Tavuk ayağı 26.1 21.3
Hindi eti 0.8 0.5
Toplam 51.7 44.4
2008
Ürün Miktar
(bin ton) Değer
(milyon dolar)
Tavuk eti 41.6 50.7
Tavuk ayağı 28.2 24.9
Hindi eti 1.1 1.2
Toplam 70.9 76.9
Referans