Cevap: Her Bitki Faydalı mı?
Bitkilerin sayısız faydalarının yanında bu tür eser miktarda zararlı madde ihtiva etmelerinin üzerinde durulmasının ardında yatan düşünce; bu tür haberleri ortama atan kişilerin hedeflerine hizmet etmektedir. Evet, bitkilerin çoğunda zararlı sayılabilecek etkenler mevcuttur, fakat bunun yanında o zararlı etkenin aksi yönlerini ortadan kaldıracak etkenlerde aynı bitkide pek tabiki bulunmaktadır. Tıbbi bitkilerin kullanımın üzerinde dikkatle durulmasının tek sebebi olduğunu düşünüyorum, bunu da yukarıda üstü kapalı bir şekilde belirttim. Konuyu fazla açmak istemiyorum.
Nedense bu tür tartışmalarda önümüze sürekli olarak 'pestisit kalıntıları'nın varlığı öne sürülerek bitki üstadları saf dışı bırakılmaya çalışılır bir takım çevrelerce...
Bugün Türkiye şartlarında pestisit kalıntısı ihtiva eden bitki türleri ancak ve ancak, gerekli bitki türünün kültürü yapılarak, üretilmek istendiğinde, bu üretimde bu bitkilerin tarım zararlılarından korunması için üreticinin zirai ilaçlar kullanmasıyla ortaya çıkar. Şayet aktarlarda satılan bitkiler tamamen tabiattan yabani olarak toplanıp satışa sunuluyorsa, o aktarın sattığı ürünlerin içerisinde siz pestisitlere rastlayamazsınız. Söz gelimi, Toros dağlarının en uçlarında doğal olarak yetişen bir bitkiye pestisit kalıntılarının sirayet etme ihtimali çok düşüktür, hatta bu ihtimal sıfıra çok çok yakındır, hatta sıfırdır.
Evet.. Dediğim gibi sürekli olarak pestisit kalıntılarından bahsedilmektedir. İşin bir de şu boyutu var, bugün pazarlardan ya da manavlardan aldığımız herhangi bir sebzedeki pestisit oranı şifalı bitkilere kıyasla oldukça fazladır. Aynı oranda pestisit ihtiva eden, tarımı yapılarak son alıcıya ulaştırılmış olan tıbbî bir bitkiyle, pazarlarda sıklıkla rastladığımız bir ürün (salatalık, domates vs.) karşılaştırıldığı zaman, tıbbî özelliği daha az olan türün vücudumuza verebileceği zarar; aktarlarda satılan bir tıbbi bitkiye kıyasla çok daha fazla olacaktır. Tıbbi özelliği ağır basan türlerin faydalı yönleri daha fazla olduğu için, söz konusu pestisit kalıntılarının insan vücuduna verdiği zararın ortadan kaldırılması; manavda satılan ürüne kıyasla daha kolay olacaktır.
Genelde eczacılıkla uğraşan 'yan meslektaşlarımız' bir zamanlar tıbbi bitkilere kocakarı ilaçları yakıştırmasını yaparlar, aktarlardan alışveriş yapan bir müşteriyi adeta küçümserlerdi. Şimdi ise; bu tür ürünleri SADECE kendilerinin satabilmesi için türlü bilimsel politikalarla KOCAKARI İLAÇLARInı kendilerinin tekeli altına almak istemekteler. Acaba bunun sebebi nedir? bu sorunun cevabını istiyorum...
Ayrıca şunu da belirtiyim; eğer bir doktor bitkiyi tanımıyorsa onun ilmi bu konuda yarımdır. Kendini geliştirmesi gerekiyordur. Bu böyledir.. Doktor bey daha söz konusu bitkiyi hayatında görmemiş, eline bir avuç toprak dahi almamış, gelip olur olmaz ahkamlar kesmekte.. Bu ne perhiz bu ne lahana turşusu..
Şayet benim doktorum, tıbbi bitkiler alanında da kendisini yetiştirmişse o zaman da biz susarız..
Ubeyd Bey'in paylaşımını yaptığı yazı da tıbbi bitkiler öyle bir anlatılmış ki, sanki ilaçlar bitkilerden daha faydalı. Bugün doktorun kendisi tavsiye etmekte artık bu tür ürünleri..