Cevap: Yarımada Tohum Kursu
Gödence Yarımada Tohum Kursu
Bu kez, hiç resim çekmedim…
Seferihisar Belediye Başkanlığının da verdiği destekle yapılan etkinlik, klasik açış konuşmalarından sonra Karaot Tohum Derneği Başkanı Feray Bey de açılış konuşmasıyla başladı. Feray beyin, Seferihisar Belediye Başkanı’nın da katılımcılar arasında olması nedeniyle birazcık ciddiyeti de gözümden kaçmadı hani. Prof.Dr.Hülya İLBİ, tohumlar/tohumluklar hakkında slayt gösterisiyle açıklayıcı bilgiler verdi. Tohumları yeniden tanıttı bizlere. Daha sonraki aşamada Karaot Köyünden Şevketiye Nineyle birlikte atölye çalışmasına geçildi. Şevketiye Nine, Karaot Köyünün tohum analarından/ninelerinden biriymiş, köyde en sağlam tohumlar onun elinden çıkıyormuş. Kendi ürettiği kabak, karpuz, patlıcan ve biberlerle birlikte gelmiş. Uzun karpuzu sordu bazıları ama yaşı gereği taşıyamadığını belirterek getiremediğini söyledi.
Oturdu masanın başına, aldı bıçağı eline; kabağı zorla ikiye kesti (bıçak kesmiyordu zira), tohum yuvalarını ortaya çıkarda, baş ve uç kısımlardaki tohumları atarak, sadece orta bölümdeki tohumları topladığını söyledi. Zira, baş ve uç kısımlardaki tohumlar genelde boş oluyormuş. Benzer örneklemeyi karpuzda ve patlıcanda da verdi. Özellikle patlıcanda; göz kararı 5/6’ya böldü, baş ve uç kısımlarından 1’er bölümü keserek attı, sonra patlıcanı uzunlamasına boydan keserek ayırdı, “bu bir hafta içinde gölgede kurutulacak, sonra ovularak tohumları alınacak” diye de ekledi.
Köydeki Necati Cumalı Meydanında yemek molası; köylülerin yaptığı koca bir kazan keşkek ortaya çıktı, keşkek sevenlere bir duyuru, seneye mutlaka böyle bir etkinliğe katılın lütfen, böyle bir keşkek göremezsiniz. Takiben Duvara Karşı Tiyatro Topluluğunun “Girecez, girecez, AB’ye girecek” konulu gösterisi…
Türkmen kökenli köyde, Ege Halk oyunları gösterisi, Ege türküleri…
Eh sıra geldi, diğer etkinliklere. Prof.Dr.Uygun AKSOY, organik tarım hakkında bilgi verdi…
Gödence Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Sayın Çağatay Özcan KOKULU, köyün geçmişi hakkında bilgiler verdi. Köylerinin, ülkemizde atık suyun doğaya salınmadığı ilk köy olma özelliğini kazandığını da belirtti.
Etkinlik aralarında, 70 yaşındaki Bakkal Mustafa amca ile tanıştım, sorularım üzerine kendisiyle birlikte yakındaki arazileri gezdik, ilkbaharda talebim doğrultusunda sakız ağacı ve Antep fıstığı çelikleriyle birlikte arazime gelerek çitlembik ağaçlarımı aşılayabileceğini de belirtti. Düşüncelerimden bir kısmını kendisine anlatınca, “yaşım 70, halen ağaç ekiyorum, bunları ben yiyemem, ancak benden sonrakiler yer” diyerek, düşünceme de destek çıktı.
Yine bir başka ihtiyar amcanın gündeme getirdiği bir başka konu; biberlerin döllenme olayı. Acı biber mi tatlı biberden etkilenir, ya da tatlı biber mi acı biberden etkilenir?
Yenipazar Belediye Başkanı, İlçe Tarım Müdürü ve epeyce kalabalık Yenipazar grubu da etkinliğe izleyici olarak gelmişlerdi, tanıştık, çeşitle konuları görüştük. Yenipazar Belediye Başkanı; 7 Aralık tarihinde ilçelerinde yapılacak olan Tohum Takas Şenliğine davet etti bizleri. Ayrı bir forum sayfasında bu konuyu da açıklayacağım.
Etkinlik kapsamında tohum takası yapılmadığından, ancak Şevketiye ninenin getirdiği ürünlerden tohum alabildik. Bu arada yöreye özgü ağaçtan koparılıp doğrudan yenilebilen hurma zeytinler vardır, 3 tane de zeytin aldım. Belki çıkar, belki de bu tohumlar büyüyünce çeliklerini bulup aşılarsam, belki aynı hurma zeytini elde edebilirim, bilmiyorum.
Gödence Köylülerinin sıcak yakınlığı ve ilgisi, içtenliği… bu sıcaklık artık şehirlerde yok oldu.
Dönüş yolu, yan koltuklarda oturanların konuşmalarına kulak kabarttım, iyi ki kulak kabartmışım, etkinliğe katılanlardan birisi, Bitki Besleme Uzmanı, bir kısım sorularıma yanıt bulabildim, e-posta adresini alarak, haberleşeceğiz sayın hocamla. Yenipazar Tohum Takas Şenliğinde görüşmek dileğiyle ayrıldık, kim bilir belki gelirken oğlunun Amerikadan getirdiği acı biber tohumlarını da paylaşmak ister.
