Cevap: CEVİZ HASATI ve SONRASI
Bu konudada büyük yanlışlıklar yapılıyor.Ceviz hasadı yapılmadan 1 ay önce ceviz sulanmalı hasat sırıkla yapılmamalıdır.Ama malesef yurdumuzda hasat uzun sırıklarla yapılmakta ve cevizin meyve gözleri ve uç dalları zarar göremktedir.Dolayısıyla gelecek yıl alınacak ürünler yok olmakta,uç sürgünler kırıldığı için ağaç gelişimi zayıflamaktadır.Ancak son zamanlarda silkme ve sallama aletleri gelişmiş ve ümit vericidir.Bir dostum anlatdı;ABD'nin bazı bölgelerinde ceviz hasadı için helikopter kullanıldığını,üreticilerin sivil havacılık şirketiyle anlaşarak, helikopterlerin yapmış olduğu rüzgar akımından faydalanarak hasat yapıldığını anlatdı.Hasat edlen cevizler için, özellikle yeşil dış kabuğu için özel aparatlar geliştirilmiş olup;elzem olan yeşil kabuk bırakıldıktan sonra,yani kabuk çatlaması olduktan sonra hasatdır.Hasat edilen cevizler,Fazla güneş görmeyen,gölge bir yerde kurutulmalı,Karga,sincap gibi canlılara dikkat edilmelidir.Mümkünse standart hale getirilmelidir.
