PAZI / Gübreleme / PAZI / SEBZECİLİK
Pazı, ahır gübresinden en çok hoşlanan sebzeler içine girer. Toprakta organik madde miktarı yeterli düzeyde olmalıdır. Kumlu topraklarda organik gübreleme her yıl yenilenmelidir. Bu amaçla dönüme 4-6 ton yanmış ahır gübresi verilmelidir. Topraktaki kum miktarı azaldığında, ahır gübresi miktarı 2-3 tona düşürülebilir. Potasyumdan., kalsiyumdan hoşlanan bir bitkidir. Özellikle potasyumun azalması gelişmeyi büyük ölçüde engeller.
Gençlik döneminde, toprakta yeterli azot ve fosfor bulunmalıdır. Fosfor isteği yaş ilerledikçe azalır, iyi bir gübreleme için dönüme saf olarak 6-8 kg azotlu, 10-15 kg potasyumlu, 8-10 kg fosforlu gübre önerilir. Kompoze gübre kullanılacaksa 15, 15, 15 gübresinden dönüme 50-70 kg atılır.
Kaynak: Genel Sebzecilik Kitabı Prof. Dr. Atila Günay
