Yüksek verimli ve kaliteli patates üretimi için bitkinin ihtiyaç duyduğu besin maddelerini eksiksiz bir şekilde karşılamak gerekir. Bu da toprak analizine dayalı gübreleme programları uygulamaya bağlıdır. Yumruların gelişmesi için toprak çok iyi hazırlanmalıdır. Patates iyi havalanabilen,taban suyu yüksek olmayan, hafif ve orta tekstürlü topraklarda iyi gelişir. Bu nedenle, toprak yapısını iyileştirmek için toprağa humik asit veya yanmış ahır gübresi uygulanmalıdır. Fosforlu ve potasyumlu gübrenin tamamı ile azotlu gübrenin 1/3 dikim ile birlikte veya öncesinde verilmelidir. Taban gübresinin serpme şeklinde ygulanması durumunda, son toprak işlomesinden önce gübreler toprak yüzeyine serpme olarak verilir ve toprağın bünyesine göre, patates ekim derinliğinin 5—6 cm altına gelecek şekilde uygulanır ve patates dikim sıraları hazırlanır. Dikimin kombine patates mibzeri ile yapılması tavsiye edilir. Kalan azotlu gübre ise en az iki eşit parçada verilmeli ve gübrelemeden sonra kesinlikle sulama yapılmalıdır.
Azot, bitkinin vejetatif gelişmesini hızlandınr ve yaprakların daha canlı olmasını sağlar. Azot eksikliği çeken bir patates tarlasına bakıldığında normale oranla daha kısa boylu bitkiler görünür.
Fosfor noksanlığından dolayı yumrular normale oranla küçük kalır ve hasatta gecikme meydana gelir
Potasyum nişastanın yüzde miktarını arttırır, yumru içinde görülen, siyah leke hastalık oranını azaltır, patatesin hastalık ve zararlılara karşı mukavemetini arttırır, bitkinin dondan zarar görmesini önler ve depolama süresini uzatır,
Patatesin ihtiyaç duyduğu Fe, Zn, B gibi iz elementlerin noksanlığı azot, fosfor ve potasyumun alınma oranını ciddi oranda düşürür, dolayısıyla yumru kalitesi çok düşer. Ozellikle bor noksanlığında yumru içinde gayri muntazam kahverengi renk oluşumları ve öz çürüklüğü görülür
Azot, bitkinin vejetatif gelişmesini hızlandınr ve yaprakların daha canlı olmasını sağlar. Azot eksikliği çeken bir patates tarlasına bakıldığında normale oranla daha kısa boylu bitkiler görünür.
Fosfor noksanlığından dolayı yumrular normale oranla küçük kalır ve hasatta gecikme meydana gelir
Potasyum nişastanın yüzde miktarını arttırır, yumru içinde görülen, siyah leke hastalık oranını azaltır, patatesin hastalık ve zararlılara karşı mukavemetini arttırır, bitkinin dondan zarar görmesini önler ve depolama süresini uzatır,
Patatesin ihtiyaç duyduğu Fe, Zn, B gibi iz elementlerin noksanlığı azot, fosfor ve potasyumun alınma oranını ciddi oranda düşürür, dolayısıyla yumru kalitesi çok düşer. Ozellikle bor noksanlığında yumru içinde gayri muntazam kahverengi renk oluşumları ve öz çürüklüğü görülür

