Baharat almanın püf noktaları

[ubeyd]

1- Baharatı koklayarak seçin. Tadı kokusunda. Eğer kokusunu severseniz tadını da seversiniz.

2- Baharatın tadına bakın.

3- Baharatları işlenmemiş haliyle alın.

4- Baharatları kendiniz öğütün.

5- Baharatlarıyla ünlü, bilinen ve güvenilir baharatçılardan alın.

6- Baharatlarınızı soğuk ve kuru bir yerde saklayın. Işıktan uzak tutun. Metal ve koyu camlı kavanozlar saklamak için idealdir. Plastik ürün kullanmayın.

7-Gelecek yıl da kullanabileceğiniz baharatları alın.

8- En önemlisi; hislerinize güvenin.