MEYVE VE SEBZELERİN DONDURULARAK MUHAFAZASI
DONDURMA YÖNTEMLERİ
1- Soğuk hava ile dondurma
2- Dolaylı temas yoluyla dondurma
3- Daldırma ya da püskürtme yöntemiyle dondurma
DONDURMA YÖNTEMLERİ
1- Soğuk hava ile dondurma
2- Dolaylı temas yoluyla dondurma
3- Daldırma ya da püskürtme yöntemiyle dondurma

