Tweet
Bal Nasıl, Neden Kurtlanır?
Bazı arıcılar - bazen müşterisinin de arzusuna uyarak - santrafü makinesi önüne konulan bal süzgeçlerinde biriken balmumu sırlarını, süzülmüş bala karıştırarak, yoğrulmuş petekli mumlu bal diye satışa arz edeler. Bu mum kırıntıları içinde, petek gözlerinden çıkan polen yumakları da bulunacağından, güve kurtlarının üremesi için çok müsait ortam yaratılmış olur. Güve kelebeklerinin yumurta atması için en cazip bir karışım olur. Saf balmumu, polen ve bal karışımıdır bu.
Zaten müşteri de, mide rahatsızlan için, suni peteksiz saf balmumu diye böyle balı ister.
İşte bu kabil ballar ağzı açık kaplarda bırakılırsa, petek güvesi kelebeği bir defa bıraktığı yüzlerce yumurtayı bu balın üzerine püskürtür. Balın bulunduğu yerin ısı durumuna göre 1 hafta ile 1 ay arasında, bu yumurtalardan çıkan kurtçuklar, bu bal içinde beslenerek büyürler. Örümcek ağı gibi galeriler açarlar ve daha sonra da ipekböceği gibi koza örüp istihaleye geçerek yine kelebek olur çıkar ve bu devri daimle zararlarını sürdürürler.
Bu gibi ballar buzdolabında saklanırsa güvenin yumurtası da, kurdu da, kelebeği de yaşam bulamaz. Yalnız bal buzdolabında 10-15 derecelik kısımda çok çabuk şekerlenir sertleşir.
Böyle kurtlanmaya başlamış ballar, buzdolabının buzluk kısmında sıfır dereceden aşağıda 24-36 saat bırakılırsa, sonradan dışarı çıkarılsa bile güvelenmezler ağızları kapalı tutulursa.
Bileşiminde veya petek hücreleri dibinde polen ihtiva eden petekli ballar da, güve kelebeklerinin yumurta atması için en cazip yerdir. Bu nedenle petekli ballı petekler de güvelenebilir. 3-5 kiloluk teneke kutularda petekli bal alan bazı üreticilerin, ballarının kurtlandığından yakınması bu nedenlerledir.
Petekli çam ballarında bu hale pek rastlanmaz. Çünkü çan ballarında polenin eseri bile yoktur.
Mumsuz ve polensiz süzme ballarda kurtlanma olmaz. Süzme bal ve polen karışımı olarak hazırlanmış şifalı süzme ballarda da buzdolabında saklanmazsa kurtlanır ve bozulur.
Bazı arıcılar - bazen müşterisinin de arzusuna uyarak - santrafü makinesi önüne konulan bal süzgeçlerinde biriken balmumu sırlarını, süzülmüş bala karıştırarak, yoğrulmuş petekli mumlu bal diye satışa arz edeler. Bu mum kırıntıları içinde, petek gözlerinden çıkan polen yumakları da bulunacağından, güve kurtlarının üremesi için çok müsait ortam yaratılmış olur. Güve kelebeklerinin yumurta atması için en cazip bir karışım olur. Saf balmumu, polen ve bal karışımıdır bu.
Zaten müşteri de, mide rahatsızlan için, suni peteksiz saf balmumu diye böyle balı ister.
İşte bu kabil ballar ağzı açık kaplarda bırakılırsa, petek güvesi kelebeği bir defa bıraktığı yüzlerce yumurtayı bu balın üzerine püskürtür. Balın bulunduğu yerin ısı durumuna göre 1 hafta ile 1 ay arasında, bu yumurtalardan çıkan kurtçuklar, bu bal içinde beslenerek büyürler. Örümcek ağı gibi galeriler açarlar ve daha sonra da ipekböceği gibi koza örüp istihaleye geçerek yine kelebek olur çıkar ve bu devri daimle zararlarını sürdürürler.
Bu gibi ballar buzdolabında saklanırsa güvenin yumurtası da, kurdu da, kelebeği de yaşam bulamaz. Yalnız bal buzdolabında 10-15 derecelik kısımda çok çabuk şekerlenir sertleşir.
Böyle kurtlanmaya başlamış ballar, buzdolabının buzluk kısmında sıfır dereceden aşağıda 24-36 saat bırakılırsa, sonradan dışarı çıkarılsa bile güvelenmezler ağızları kapalı tutulursa.
Bileşiminde veya petek hücreleri dibinde polen ihtiva eden petekli ballar da, güve kelebeklerinin yumurta atması için en cazip yerdir. Bu nedenle petekli ballı petekler de güvelenebilir. 3-5 kiloluk teneke kutularda petekli bal alan bazı üreticilerin, ballarının kurtlandığından yakınması bu nedenlerledir.
Petekli çam ballarında bu hale pek rastlanmaz. Çünkü çan ballarında polenin eseri bile yoktur.
Mumsuz ve polensiz süzme ballarda kurtlanma olmaz. Süzme bal ve polen karışımı olarak hazırlanmış şifalı süzme ballarda da buzdolabında saklanmazsa kurtlanır ve bozulur.