Tweet
Toprak işleme şekilleri:
Toprak tavında iken işlenmelidir. Aşırı ıslak ve kuru toprakları işlemekten kaçınmalıdır. Topraklar 15 cm den daha derin işlenmemelidir. Hatta sığ topraklarda mümkün olduğunca daha da yüzlek(5-7.5 cm derinliğinde) bir sürüm yapılmalıdır. Bu nedenle bağların sürümünde bağ pulluğu diye tanımlanan küçük pullukların kullanılması tercih edilmelidir. Bağlarda sürümden önce budama artıkları mutlaka temizlenmelidir.
Bağlarda toprak işlemede kullanılacak pulluk, diskaro, kazayağı, tırmık gibi aletlerin seçiminde toprağın yapısı, traktörün büyüklüğü, sıra arası mesafeler,budama artıklarının toprağa karıştırılma durumu, sürücünün yeteneği gibi özellikler dikkate alınmalıdır. Aynı alet tüm koşullarda aynı şekilde hizmet vermeyebilir.
Toprak işlemeye tek yıllık yabancı otların bulunduğu yerlerde, toprak bu otların çimlenmesini engelleyecek ölçüde kuruyuncaya kadar devam edilmelidir. Fakat çok yıllık ve mücadelesi zor olan ayrık, kanyaş gibi yabancı otların olduğu yerlerde,bu otlar yok oluncaya kadar mücadeleye devam edilir.
Tek yıllık yabancı otları yok etmek için kullanılacak toprak işleme yöntemi (Pullukla sürüm; diskaro, kazayağı ve tırmık çekmek vb.) fazla önemli değildir. Yalnız toprak işleme aletini seçerken, özellikle bağlardaki çok yıllık yabancı otların türlerine de dikkat etmek gerekir, örneğin ayrık, kanyaş gibi rizomları vasıtasıyla toprakta çok kolay çoğalabilen yabancı otlarla mücadelede toprak frezesi, diskaro gibi otları parçalayıcı değil; tırmık, kazayağı gibi otları kazarak toprak yüzüne çıkaran aletler kullanılmalıdır. Daha sonra bu tip otlar toplanarak bağdan uzaklaştırılmalıdır Aksi taktirde parçalanan herbir rizom tekrar köklenerek yabancı otların çoğalmasına neden olur.
Bazı yetiştiriciler yazın toprağın otlu halde
bırakılmasının sofralık üzümlerin kalitesini yükselttiğini iddia ederler. Bunu nedeni, yabancı otların asmalarla su ve besin maddesi için rekabete girmesi, dolayısıyla sürgün gelişiminin azalmasıdır. Bunu sonucunda da sürgünler için harcanacak fotosentez ürünlerinin üzümlere yönelir. Dolayısıyla tanelerde şeker birikimi artar ve renklenme iyileşir.
Goble şeklinde terbiye edilen bağlarda her iki yönde sürüm yapılarak sıra arası ve üzerindeki otlar temizlenir. Telli bağlarda sıra üzerindeki otların temizlenmesinde değişik aletler kullanılabilir. Ayrıca bu otlar herbisit kullanarak ta yok edilebilir. Bu amaçla ULV pülverizatörü kullanmak oldukça etkin ve ekonomik bir mücadele sağlar. Ayrıca otlar çapalanmak suretiyle insan gücüyle de yok edilebilir. Makina kullanımı durumunda duyargalı pulluklar ve traktörün iz genişliğinin dışına taşan pulluklar sıra üzerindeki otlarla mücadelede oldukça etkilidir. Ayrıca dikkatli bir şekilde ve asmalara mümkün olduğunca yaklaşılarak diskaro ile sıra üzerindeki yabancı otlar yok edilebi lir.
Bir arazide meyil %2-10 arasında ise kontur dikim uygulanmalıdır. Daha yüksek meyilli yerlerde toprak işleme aletlerinin kontrolü oldukça zordur. Kontur dikimde toprak meyile dik bir şekilde işlenerek erozyon önlenmiş olur. îyi bir şekilde planlanmış kontur dikimde bağların bakımı düzdeki bir bağ kadar kolaydır.
Toprak tavında iken işlenmelidir. Aşırı ıslak ve kuru toprakları işlemekten kaçınmalıdır. Topraklar 15 cm den daha derin işlenmemelidir. Hatta sığ topraklarda mümkün olduğunca daha da yüzlek(5-7.5 cm derinliğinde) bir sürüm yapılmalıdır. Bu nedenle bağların sürümünde bağ pulluğu diye tanımlanan küçük pullukların kullanılması tercih edilmelidir. Bağlarda sürümden önce budama artıkları mutlaka temizlenmelidir.
Bağlarda toprak işlemede kullanılacak pulluk, diskaro, kazayağı, tırmık gibi aletlerin seçiminde toprağın yapısı, traktörün büyüklüğü, sıra arası mesafeler,budama artıklarının toprağa karıştırılma durumu, sürücünün yeteneği gibi özellikler dikkate alınmalıdır. Aynı alet tüm koşullarda aynı şekilde hizmet vermeyebilir.
Toprak işlemeye tek yıllık yabancı otların bulunduğu yerlerde, toprak bu otların çimlenmesini engelleyecek ölçüde kuruyuncaya kadar devam edilmelidir. Fakat çok yıllık ve mücadelesi zor olan ayrık, kanyaş gibi yabancı otların olduğu yerlerde,bu otlar yok oluncaya kadar mücadeleye devam edilir.
Tek yıllık yabancı otları yok etmek için kullanılacak toprak işleme yöntemi (Pullukla sürüm; diskaro, kazayağı ve tırmık çekmek vb.) fazla önemli değildir. Yalnız toprak işleme aletini seçerken, özellikle bağlardaki çok yıllık yabancı otların türlerine de dikkat etmek gerekir, örneğin ayrık, kanyaş gibi rizomları vasıtasıyla toprakta çok kolay çoğalabilen yabancı otlarla mücadelede toprak frezesi, diskaro gibi otları parçalayıcı değil; tırmık, kazayağı gibi otları kazarak toprak yüzüne çıkaran aletler kullanılmalıdır. Daha sonra bu tip otlar toplanarak bağdan uzaklaştırılmalıdır Aksi taktirde parçalanan herbir rizom tekrar köklenerek yabancı otların çoğalmasına neden olur.
Bazı yetiştiriciler yazın toprağın otlu halde
bırakılmasının sofralık üzümlerin kalitesini yükselttiğini iddia ederler. Bunu nedeni, yabancı otların asmalarla su ve besin maddesi için rekabete girmesi, dolayısıyla sürgün gelişiminin azalmasıdır. Bunu sonucunda da sürgünler için harcanacak fotosentez ürünlerinin üzümlere yönelir. Dolayısıyla tanelerde şeker birikimi artar ve renklenme iyileşir.
Goble şeklinde terbiye edilen bağlarda her iki yönde sürüm yapılarak sıra arası ve üzerindeki otlar temizlenir. Telli bağlarda sıra üzerindeki otların temizlenmesinde değişik aletler kullanılabilir. Ayrıca bu otlar herbisit kullanarak ta yok edilebilir. Bu amaçla ULV pülverizatörü kullanmak oldukça etkin ve ekonomik bir mücadele sağlar. Ayrıca otlar çapalanmak suretiyle insan gücüyle de yok edilebilir. Makina kullanımı durumunda duyargalı pulluklar ve traktörün iz genişliğinin dışına taşan pulluklar sıra üzerindeki otlarla mücadelede oldukça etkilidir. Ayrıca dikkatli bir şekilde ve asmalara mümkün olduğunca yaklaşılarak diskaro ile sıra üzerindeki yabancı otlar yok edilebi lir.
Bir arazide meyil %2-10 arasında ise kontur dikim uygulanmalıdır. Daha yüksek meyilli yerlerde toprak işleme aletlerinin kontrolü oldukça zordur. Kontur dikimde toprak meyile dik bir şekilde işlenerek erozyon önlenmiş olur. îyi bir şekilde planlanmış kontur dikimde bağların bakımı düzdeki bir bağ kadar kolaydır.