Tweet
Bitkiler 30-40 cm boy almaya başladığında aşağıdan yukarıya doğru olmak üzere gövde üzerinde Brüksel lahanalının başları oluşmaya başlar. Normal büyüklüğüne ulaşan başların hasadı gecikirse başlar açılır. Bitki üzerinde en alttaki başlar açılmadan önce hasada başlanır. Kademeli hasat verim ve kaliteyi arttırmaktadır. Kademeli hasat bitki üzerinde hasat olgunluğuna gelmiş başların elle koparılması şeklinde yapılır. Ülkemizde kademeli hasat önerilir. Kademeli hasatta işçilik giderleri artar. Ancak büyük boyutlu yetiştiricilik yapılıyorsa işçilik masrafları artacağından makinalı hasat yapılması (bir defada) önerilir. Makinalı hasatta bikilerin gövdesi toprak yüzeyinden kesilir ve gövde üzerindeki yapraklar temizlenir. Özel makinalarla minyatür Brüksel lahana başları bitki gövdesinden ayrılarak sınıflandırılır.
Hasat edilen Brüksel lahanası başları:
-Sıkı ve çok küçük başlı (3 cm’den küçük)
-Sıkı ve normal başlı (2-3 cm arası)
-Dağınık başlı ve hem küçük hemde büyük başlı olanlar olmak üzere üç grupta boylanırlar.
Hasat edilen Brüksel lahanaları 10°C’de %90-95 nisbi nemde 4-6 hafta süre ile muhafaza edilebilirler.
Brüksel lahanasında çeşit özelliği, ekolojik koşullar ve diğer kültürel işlemler verim üzerine etkili olmaktadır. Elverişli koşullarda kademeli hasatta dekardan 2-3 ton, makinalı hasatta ise 1.5-2.5 ton pazarlanabilir ürün alınmaktadır.
Volkanderinbay.net
Hasat edilen Brüksel lahanası başları:
-Sıkı ve çok küçük başlı (3 cm’den küçük)
-Sıkı ve normal başlı (2-3 cm arası)
-Dağınık başlı ve hem küçük hemde büyük başlı olanlar olmak üzere üç grupta boylanırlar.
Hasat edilen Brüksel lahanaları 10°C’de %90-95 nisbi nemde 4-6 hafta süre ile muhafaza edilebilirler.
Brüksel lahanasında çeşit özelliği, ekolojik koşullar ve diğer kültürel işlemler verim üzerine etkili olmaktadır. Elverişli koşullarda kademeli hasatta dekardan 2-3 ton, makinalı hasatta ise 1.5-2.5 ton pazarlanabilir ürün alınmaktadır.
Volkanderinbay.net