Tweet
SEBZELERDE ÇOĞALTMA ŞEKİLLERİ / SEBZECİLİK
Tarım, bitkisel ve hayvansal ürünlerin yetiştirildiği bir daldır. Bunların yetiştirilmeleri için kullanılacak materyali elde etme yolları bitkisel materyal için“Çoğaltma”, hayvansal materyal için “Üreme” dır. Çoğaltma ve üretimin istenen ve randıman verecek şekilde yapılması, ancak bitkisel ve hayvansal materyalin üreme şekillerinin iyi öğrenilmiş olmasına ve bununla ilgili yöntemlerin geliştirilmesine bağlıdır. Bitkilerde kök, yumru, soğan, sürgün, dal, yaprak gibi vejetatif organlar, çiçek ve tohum gibi generatif organlar bulunur. Çoğaltmada bu organların kullanılma şekline göre :
a. Eşeyli çoğaltma (generatif çoğaltma veya tohumla çoğaltma)
b. Eşeysiz çoğaltma (vejetatif veya bitki organlarını kullanarak çoğaltma) şeklinde yapılır.
Kaynak: Genel Sebzecilik Kitabı Prof. Dr. Atila Günay
Tarım, bitkisel ve hayvansal ürünlerin yetiştirildiği bir daldır. Bunların yetiştirilmeleri için kullanılacak materyali elde etme yolları bitkisel materyal için“Çoğaltma”, hayvansal materyal için “Üreme” dır. Çoğaltma ve üretimin istenen ve randıman verecek şekilde yapılması, ancak bitkisel ve hayvansal materyalin üreme şekillerinin iyi öğrenilmiş olmasına ve bununla ilgili yöntemlerin geliştirilmesine bağlıdır. Bitkilerde kök, yumru, soğan, sürgün, dal, yaprak gibi vejetatif organlar, çiçek ve tohum gibi generatif organlar bulunur. Çoğaltmada bu organların kullanılma şekline göre :
a. Eşeyli çoğaltma (generatif çoğaltma veya tohumla çoğaltma)
b. Eşeysiz çoğaltma (vejetatif veya bitki organlarını kullanarak çoğaltma) şeklinde yapılır.
Kaynak: Genel Sebzecilik Kitabı Prof. Dr. Atila Günay