Tweet
RAVENT / SEBZECİLİK
Latincesi : Rheum rhabarbarum
Almancası :Rhabarber
İngilizcesi :Rhubarb
Fransızcası :Rhubarbe
İtalyancası :Rabarbaro
Rusçası :Rewen veya Rawasch
Kaynak: Genel Sebzecilik Kitabı Prof. Dr. Atila Günay
Anavatanı ve Tarihçesi / RAVENT / SEBZECİLİK
Ravent Asya'dan veya Sibirya'dan diğer ülkelere yayılmış bir sebzedir. Bununla beraber İran ve Anadolu'da yabani formlarına doğada rastlamak mümkündür. Bunların kendili*ğinden mi yetiştiği, yoksa önceden mi getirildiği bilinmemek*tedir. Ravent, tıpta ilaç şeklinde kullanılmak üzere Avru*pa'ya getirilmiştir ve ilk getirilen çeşit, pontische olup, yetişti*rildiği ülke de İtalya'dır (DİLLİNGEN 1956).
16. yüzyıl başlarında İtalya'da kilise bahçelerinde başlayan kültürü, daha sonra 16. yüzyıl sonunda Fransa ve Almanya'ya, 18. yüzyılda da İngiltere'ye ve 1778 yılında Avrupa'dan göç edenlerce Amerika'ya götürülmüştür.
Kaynak: Genel Sebzecilik Kitabı Prof. Dr. Atila Günay
Latincesi : Rheum rhabarbarum
Almancası :Rhabarber
İngilizcesi :Rhubarb
Fransızcası :Rhubarbe
İtalyancası :Rabarbaro
Rusçası :Rewen veya Rawasch
Kaynak: Genel Sebzecilik Kitabı Prof. Dr. Atila Günay
Anavatanı ve Tarihçesi / RAVENT / SEBZECİLİK
Ravent Asya'dan veya Sibirya'dan diğer ülkelere yayılmış bir sebzedir. Bununla beraber İran ve Anadolu'da yabani formlarına doğada rastlamak mümkündür. Bunların kendili*ğinden mi yetiştiği, yoksa önceden mi getirildiği bilinmemek*tedir. Ravent, tıpta ilaç şeklinde kullanılmak üzere Avru*pa'ya getirilmiştir ve ilk getirilen çeşit, pontische olup, yetişti*rildiği ülke de İtalya'dır (DİLLİNGEN 1956).
16. yüzyıl başlarında İtalya'da kilise bahçelerinde başlayan kültürü, daha sonra 16. yüzyıl sonunda Fransa ve Almanya'ya, 18. yüzyılda da İngiltere'ye ve 1778 yılında Avrupa'dan göç edenlerce Amerika'ya götürülmüştür.
Kaynak: Genel Sebzecilik Kitabı Prof. Dr. Atila Günay