Tweet
KEREVİZ Ekonomik Değeri
Tarım Bakanlığı istatistiklerinde, 1980-1990 yılları arasında kök kerevizinin ekim alanı 1-1,5 bin hektar olup, bu alan üzerinden 10–15 bin ton üretim alınırken, 1990-2000 yılarında ekim alanı 1,5-2,5 bin hektara ve alınan ürün miktarında 20-30 bin tona ulaşmıştır. Ayrıca 1990-2000 yıllarında yaprak kerevizi için ayrılan ekim sahası 600-1000 hektar ve alınan yaprak kerevizi miktarı da 800-16482 ton olmuştur. Diğer sebzelerle karşılaştırıldığında üretim miktarının kısmen az olduğu gözlenir. Kışlık sebzeler arasında olması ve sadece kış aylarında tüketilmesi, tüketim miktarını düşürmektedir. Dış ülkelerde kök kerevizi ile birlikte yaprak kerevizi, yaz aylarında da bol miktarda tüketilen bir sebzedir.
Tarım Bakanlığı istatistiklerinde, 1980-1990 yılları arasında kök kerevizinin ekim alanı 1-1,5 bin hektar olup, bu alan üzerinden 10–15 bin ton üretim alınırken, 1990-2000 yılarında ekim alanı 1,5-2,5 bin hektara ve alınan ürün miktarında 20-30 bin tona ulaşmıştır. Ayrıca 1990-2000 yıllarında yaprak kerevizi için ayrılan ekim sahası 600-1000 hektar ve alınan yaprak kerevizi miktarı da 800-16482 ton olmuştur. Diğer sebzelerle karşılaştırıldığında üretim miktarının kısmen az olduğu gözlenir. Kışlık sebzeler arasında olması ve sadece kış aylarında tüketilmesi, tüketim miktarını düşürmektedir. Dış ülkelerde kök kerevizi ile birlikte yaprak kerevizi, yaz aylarında da bol miktarda tüketilen bir sebzedir.