Tweet
KARPUZ İklim ve Toprak İstekleri
Karpuz kısmen sıcak iklimlerin bitkisidir. Soğuklardan çok çabuk rahatsız olur. Bu bakımdan donlu günlerden sonra yetiştiriciliğine başlanır. Tohum ekimi toprak sıcaklığı 10-12°C bulduğu zaman yapılabilir. Turfanda yetiştiricilikte fideler sıcak yastıklarda yetiştirilip, fideler 8-10 yapraklı olunca tünel altına alınır. Karpuz yetiştiriciliğinde dış hava sıcaklığı 10°C’nin altına düşmemelidir. Karpuzun iyi gelişmesi için 20-25°C sıcaklık idealdir. Karpuz fazla hava neminden hoşlanmaz. Bu bakımdan ilkbahar ve yaz dönemlerinde dikkatli olunmalıdır. Kuru ve aşırı sıcaklar gelişmeyi olumsuz etkiler. Gerek nemde gerek çok kuru havada karpuz bitkisi kolayca mantari enfeksiyonlara yakalanır. Çiçeklerin açılması ve meyve bağlaması için hava sıcaklığının en az 15°C civarında olmalıdır. Düşük derecelerde çiçek oluşumu azalır. Açan çiçeklerde döllenme meydana gelmez ve bitkiler çiçek silker. Karpuz taban suyuna ulaştığı an rahatlar. Bu bakımdan akarsu kenarlarında ve taban suyu toprak yüzeyine yakın yerlerde yetiştirilir. Kurak yerlerde ve zamanlarda karpuzun mutlaka sulanması şarttır. Kökler narin olduğundan ağır topraklarda üretimi başarısız olur. Daha çok tınlı-kumlu, milli-kumlu ve tınlı topraklar tercih edilmelidir. Bol miktarda ahır gübresiyle gübrelenmiş hafif ağır topraklarda kullanılabilir. Toprak derinliğinin fazla olması veya taban suyunun 0.8-1.0 m civarında bulunması karpuz için idealdir. Bu durumda karpuzlar iri olur. Unutulmaması gereken bir nokta ise suyun fazla kullanılması karpuzların iriliğini arttırdığı, fakat hasat sonrası dayanım gücünü ve tadını azaltığıdır. Bu bakımdan yetiştiricilerin, fazla sudan kaçınması, meyvelerin irileşmesi anında sulama yapması, buna mukabil hasada doğru artık su vermemesi veya çok azaltması gerekir. Karpuz toprak pH’ının nötr olmasını arzular. Fakat hafif asidik topraklarda diğer sebzelere oranla daha iyi gelişir. Genelde pH’ının 5.0-6.5 arasında olması sakınca yaratmaz. Bununla beraber toprak asitliği pH 5.0 civarında olduğunda, kireçleme ile 6.0-6.5’e çıkartılmasında yarar vardır.
Karpuz kısmen sıcak iklimlerin bitkisidir. Soğuklardan çok çabuk rahatsız olur. Bu bakımdan donlu günlerden sonra yetiştiriciliğine başlanır. Tohum ekimi toprak sıcaklığı 10-12°C bulduğu zaman yapılabilir. Turfanda yetiştiricilikte fideler sıcak yastıklarda yetiştirilip, fideler 8-10 yapraklı olunca tünel altına alınır. Karpuz yetiştiriciliğinde dış hava sıcaklığı 10°C’nin altına düşmemelidir. Karpuzun iyi gelişmesi için 20-25°C sıcaklık idealdir. Karpuz fazla hava neminden hoşlanmaz. Bu bakımdan ilkbahar ve yaz dönemlerinde dikkatli olunmalıdır. Kuru ve aşırı sıcaklar gelişmeyi olumsuz etkiler. Gerek nemde gerek çok kuru havada karpuz bitkisi kolayca mantari enfeksiyonlara yakalanır. Çiçeklerin açılması ve meyve bağlaması için hava sıcaklığının en az 15°C civarında olmalıdır. Düşük derecelerde çiçek oluşumu azalır. Açan çiçeklerde döllenme meydana gelmez ve bitkiler çiçek silker. Karpuz taban suyuna ulaştığı an rahatlar. Bu bakımdan akarsu kenarlarında ve taban suyu toprak yüzeyine yakın yerlerde yetiştirilir. Kurak yerlerde ve zamanlarda karpuzun mutlaka sulanması şarttır. Kökler narin olduğundan ağır topraklarda üretimi başarısız olur. Daha çok tınlı-kumlu, milli-kumlu ve tınlı topraklar tercih edilmelidir. Bol miktarda ahır gübresiyle gübrelenmiş hafif ağır topraklarda kullanılabilir. Toprak derinliğinin fazla olması veya taban suyunun 0.8-1.0 m civarında bulunması karpuz için idealdir. Bu durumda karpuzlar iri olur. Unutulmaması gereken bir nokta ise suyun fazla kullanılması karpuzların iriliğini arttırdığı, fakat hasat sonrası dayanım gücünü ve tadını azaltığıdır. Bu bakımdan yetiştiricilerin, fazla sudan kaçınması, meyvelerin irileşmesi anında sulama yapması, buna mukabil hasada doğru artık su vermemesi veya çok azaltması gerekir. Karpuz toprak pH’ının nötr olmasını arzular. Fakat hafif asidik topraklarda diğer sebzelere oranla daha iyi gelişir. Genelde pH’ının 5.0-6.5 arasında olması sakınca yaratmaz. Bununla beraber toprak asitliği pH 5.0 civarında olduğunda, kireçleme ile 6.0-6.5’e çıkartılmasında yarar vardır.