ENGİNAR Gübreleme
Enginarda gübreleme, tesis kurulurken ve tesis kurulduktan sonra iki konumda düşünülmelidir. Tesis kurulurken toprağa 50-80 cm derinliğinde kirizma yapılır. Bu toprağın ilk işlemeden sonra, dönüme 4-8 ton civarında yanmış ahır gübresi toprak üzerine atılıp, toprak 20-40 cm derinliğe sürerek ahır gübresi toprağa karıştırılır. Bundan sonra dönüme saf 10-15 kg azotlu, 10-20 kg fosforlu ve 15-20 kg da potasyumlu gübre atılır ve ticaret gübreleri de toprak sürülerek 10-20 cm derinliğe kadar karıştırılır. Bu yapılan işlemlere temel gübreleme adı verilir. Bundan sonra piçlerin dikimi yapılır. Enginar çok senelik bir besin bitkisi olduğu, topraktan fazla besin maddesi kaldırdığı ve sıra aralığı diğer sebzelere göre geniş tutulduğundan gübrelemede dikkatli olmak gerekir. Her ocaktaki bitki gelişmesine bakarak ve alınan baş sayısı göz önünde tutularak, her ocak için ayrı ayrı gübreleme yapmakta yarar vardır. Yetiştirici, her ocağa bir numara vererek, her ocağa yaptığı gübreleme reçetesini ve bunun sonucunda ocaktan alınan ürünü miktarını defterine not ederse, uzun yıllar verimle, vejetatif gelişme arasında muntazam bir ilişki kurar. Ocakların zayıflamadan aynı verimi vermesini sağlar. Tesis kurulduktan sonra, ocaklarda her sonbaharda ahır gübresi vermek ve ocak başına 20-50 kg arasında yanmış gübre atmakta fayda vardır. İlkbahar toprak işlemesinde ise yine her ocağa saf 2-3 gr azot, 5-10 gr fosfor, 10-15 gr potasyumlu gübre verilir. Sürgün meydana geldiğinde 2-4 gr ve başlar görüldüğü an yine 2-4 gr azotlu gübre vermekte yarar vardır. Böylece toplam azot miktarı ocak başına 6-10 gr’a ulaşır.
Enginarda gübreleme, tesis kurulurken ve tesis kurulduktan sonra iki konumda düşünülmelidir. Tesis kurulurken toprağa 50-80 cm derinliğinde kirizma yapılır. Bu toprağın ilk işlemeden sonra, dönüme 4-8 ton civarında yanmış ahır gübresi toprak üzerine atılıp, toprak 20-40 cm derinliğe sürerek ahır gübresi toprağa karıştırılır. Bundan sonra dönüme saf 10-15 kg azotlu, 10-20 kg fosforlu ve 15-20 kg da potasyumlu gübre atılır ve ticaret gübreleri de toprak sürülerek 10-20 cm derinliğe kadar karıştırılır. Bu yapılan işlemlere temel gübreleme adı verilir. Bundan sonra piçlerin dikimi yapılır. Enginar çok senelik bir besin bitkisi olduğu, topraktan fazla besin maddesi kaldırdığı ve sıra aralığı diğer sebzelere göre geniş tutulduğundan gübrelemede dikkatli olmak gerekir. Her ocaktaki bitki gelişmesine bakarak ve alınan baş sayısı göz önünde tutularak, her ocak için ayrı ayrı gübreleme yapmakta yarar vardır. Yetiştirici, her ocağa bir numara vererek, her ocağa yaptığı gübreleme reçetesini ve bunun sonucunda ocaktan alınan ürünü miktarını defterine not ederse, uzun yıllar verimle, vejetatif gelişme arasında muntazam bir ilişki kurar. Ocakların zayıflamadan aynı verimi vermesini sağlar. Tesis kurulduktan sonra, ocaklarda her sonbaharda ahır gübresi vermek ve ocak başına 20-50 kg arasında yanmış gübre atmakta fayda vardır. İlkbahar toprak işlemesinde ise yine her ocağa saf 2-3 gr azot, 5-10 gr fosfor, 10-15 gr potasyumlu gübre verilir. Sürgün meydana geldiğinde 2-4 gr ve başlar görüldüğü an yine 2-4 gr azotlu gübre vermekte yarar vardır. Böylece toplam azot miktarı ocak başına 6-10 gr’a ulaşır.

