Tweet
MANTAR TAVA
Gerekli Malzeme : 200 gr İri mantar
125 gr Un veya galeta unu 2 Yumurta 1 Bardak süt
Yeteri kadar yağ ve tuz
Hazırlanışı : Mantarlar temizlenir, yıkanır ve süzülür. Sapları çıkartılır. Bir kap içine un, süt, bir kaşık yağ, yumurtalar ve tuz konup çırpılır. Mantarlar bu bulamacın içine batırılıp kızgın yağda kızartılır. Sıcak servis yapılır.
Mantar Yetiştiriciliği Kitabı Prof.Dr.Atila GÜNAY - BAHCESELFORUMSEL
Gerekli Malzeme : 200 gr İri mantar
125 gr Un veya galeta unu 2 Yumurta 1 Bardak süt
Yeteri kadar yağ ve tuz
Hazırlanışı : Mantarlar temizlenir, yıkanır ve süzülür. Sapları çıkartılır. Bir kap içine un, süt, bir kaşık yağ, yumurtalar ve tuz konup çırpılır. Mantarlar bu bulamacın içine batırılıp kızgın yağda kızartılır. Sıcak servis yapılır.
Mantar Yetiştiriciliği Kitabı Prof.Dr.Atila GÜNAY - BAHCESELFORUMSEL