Arpa

(Hordeum) Üretim olarak dünya da buğday, mısır ve pirinçten sonra dördüncü sırada bulunan, çeşitli zamanlarda ekmek yapımında da kullanılan, daha çok hayvan yemi ve bira yapımında kullanılan, beyaz, siyah ve çakır renklerde olabilen bir tahıl cinsi.