At Dişi Mısır

Dünya mısır üretiminin % 80 ini oluşturan, ülkemizde daha çok Samsun, Sakarya ve Kocaeli illerinde yetiştirilen, ekmek yapımında pek kullanılmayan, protein miktarı fazla, bin dane ağırlığı 300-500 gr. arasında olan, daha çok glikoz sanayinde kullanılan mısır türü.