Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu

ingilizcesi: European Food Safety Authority EFSA ---Tanımı: Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA)\, hayvan sağlığı ve iyiliği ve bitki koruma dahil\, gıda güvenliği üzerinde doğrudan veya dolaylı etkisi olan tüm konularda bağımsız bilimsel tavsiyelerde bulunur. EFSA’ya ayrıca\, Topluluk mevzuatıyla ilgili olarak beslenme konusunda da danışılır. Kurum görevi dahilindeki tüm konularda kamuoyunu açık ve şeffaf bir şekilde bilgilendirir.