Ebenezer

Ebenezer, arpacık soğanı yetiştiriciliği için uygun, dış kabuğu koyu sarı, içi sarımsı-beyaz etli bir soğan çeşididir. Basık bir forma sahip olup kendine has keskin bir kokusu ve acımsı bir tadı bulunur; ekimden yaklaşık yüz gün sonra hasat edilebilir.