Haşhaş yağı

Haşhaş yağı, haşhaş tohumlarından elde edilen, beyazdan hafif altın sarısına değişen renkte ve kokusuz olan kuruyan bitkisel bir yağdır. Hoş bir tada sahip olması nedeniyle gıda tüketiminde tercih edilirken, vernik, sabun ve ince boya endüstrilerinde de değerlendirilir.