Gardensel Tarım Sözlüğü

Ekin

Ekin kargası

Ekin kargası, kargagiller familyasından, siyah ve menekşe parlaklığındaki tüylere sahip, ova ve çayır ortamlarında görülen bir kuş türüdür.

Ekin kazı

Ekin kazı, ördekgiller familyasından, yaklaşık 70 cm boyunda, kül rengi tüyler, siyah gaga ve kırmızı ayaklara sahip bir kuş türüdür.

Ekinazya

Echinacea purpurea (L.) Moench

Ekinazya

Echinacea pallida (Nutt.) Nutt.

Ekinçanağı

Ekinçanağı, tahıl ambarlarının alt kısmında yer alan ve hasat edilen ekinin üçgen kesitli bir formda biriktirilmesini sağlayan bölümdür.

Ekip

Kurumumuzun alım, satış ve sevkıyat işlemlerinin yapıldığı en küçük birimi. Geçici işyeri.

Ekipman Ve Yedek Parça

Varlık olarak tarif edilen taşınır veya taşınmaz malı oluşturan bütünde yer alan, donanım, makine, teçhizat veya yedek parçaların her birisidir

Ekköklü bitkiler

Ekköklü bitkiler, gövdelerinin farklı noktalarından adventif kökler üreterek yayılan çilek veya sarmaşık gibi türlerdir.

Eklembacaklılar

Eklembacaklılar, baş, göğüs ve karın bölümlerinden oluşan vücut yapılarına sahip, eklemli bacaklarla hareket eden, dış iskeletleri kutikuladan meydana gelen ve açık dolaş

Eklemli kıl

Eklemli kıl, bitkilerde çok hücreli yapıya sahip olup hücrelerin uç uca sıralandığı tüy türüdür.

Ekliceler

Ekliceler, sölomlu hayvanların gömlekliler dalında yer alan, yaklaşık 5 mm uzunluğunda ve sürekli bir kuyruk eki bulunan hayvanlar sınıfıdır.

Ekme snvan

Ekme snvan, tohumluk olarak ekilmek üzere kullanılan küçük çaplı soğanlardır.

Ekmek mayası

Ekmek mayası, ekmek hamurunun kabarmasını ve mayalanmasını sağlamak amacıyla hamura ilave edilen fermente olmuş hamur parçasıdır.

Ekmekböceği

Ekmekböceği, kırmızımsı kahverengi renkte olan ve özellikle kurutulmuş bitkisel veya hayvansal ürünlerde barınarak zarar veren küçük bir böcek türüdür.

Ekmeklik Buğday

(Triticum vulgare) Tane rengi açık sarıdan esmer kırmızıya kadar değişen, sert, yarı sert ve yumuşak tane yapısında olan, protein miktarı orta, nişasta miktarı, öz ve kal

ekmeklik ve makarnalık buğday

wheat for bread and for macaroni

Ekoloji

Canlıların birbiri ile ve çevreleri ile karşılıklı ilişkilerini inceleyen bilim dalı.

Ekolojik suksesyon

Ekolojik suksesyon, vejetasyonun oluşum sürecinde bitki gruplarının ardışık olarak birbirlerini izlemesi ve yer değiştirmesidir.

Ekolojik Şartlar

Herhangi bir canlının yaşamış olduğu ortamda bulunan ve canlıya etki eden ekolojik faktörlerin tamamıdır.

Ekolojik Tarım

üretimde kimyasal girdi kullanmadan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim biçimidir. Ekolojik tarımın amacı; toprak ve su kaynakl

Ekolojik Tarım

üretimde kimyasal girdi kullanmadan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim biçimidir. Ekolojik tarımın amacı; toprak ve su kaynakl

Ekolojik Tolerans

Bir canlının zarar görmeden dayanabildiği bir çevre faktörünün en düşük ve en yüksek şiddetteki değerleri arasındaki farkın derecesidir.

Ekonometri

Ekonomik olaylar arasındaki ilişkilerin belirlenmesini, bu ilişkilerin matematik fonksiyonlarla belirtilmesini ve bu fonksiyonların doğruluklarının gözlemlere dayanılarak

Ekonomi

İnsanların ve toplumların para kullanarak veya para kullanmadan zaman içinde çeşitli mallar üretmek ve bunları bu gün ve gelecekte tüketmek üzere, toplumdaki bireyler ya

Ekonomik

Ekonomi ile ilgili, iktisadi.

Ekonomik Büyüklük Birimi

ingilizcesi: Economic Size Unit ESU

Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Teşkilatı

ingilizcesi: Organisation for Economic Cooperation and Development OECD

Ekonomik sipariş miktarı (Economic order quantity)

Sipariş vermenin ve elde stok bulundurmanın toplam maliyetini en düşük (minimum) düzeyde gerçekleştiren sipariş miktarıdır.

Ekonomik ve Finansal İşler Genel Müdürlüğü

ingilizcesi: DG II

Ekonomik ve Parasal Birlik

ingilizcesi: Economic and Monetary Union EMU ---Tanımı: Ekonomik ve Parasal Birlik (EPB) üye devletler arasında tek paranın kullanımının sağlanması amacıyla\, bu ülkeleri

Ekonomik Zarar Eşiği

Artan populasyon karşısında zararlının zarar yapacak düzeye ulaşmadan, populasyonu düşürme girişimlerinin gerekli olduğu düzeydir.

Ekosistem

Bir bölgede farklı bitki veya hayvan populasyonlarının meydana getirdiği topluluk ve etrafındaki cansız çevreye ekosistem denir.

Ekosistem

Belli bir alanda tüm canlı ve cansız faktörlerin durmaksızın birbirleri üzerine ortaya çıkan yapıdır.

Ekscteka

Ekscteka, bitkilerde başçığın dış yüzeyini oluşturan iki katmanlı duvar yapısının en dıştaki tabakasıdır.

Eksenel etenlennıe

Eksenel etenlennıe, bitkilerde çok yumurtacıklı bir yumurtalık yapısında, yumurtacıkların bölme köşesine bağlanarak yerleştiği özel bir durum olarak tanımlanır.

Eksiltme Kaimesi

Arttırma ve eksiltmelere katılanların verdikleri fiyatları gösteren ve imzaları ile tasdik edilen resmi cetvel.

Eksin

Eksin, polen hücrelerinin plazma zarını saran, kalınlığı değişken olan ve kütinleşmiş yapıdaki ikinci bir zar tabakasıdır.

Eksostoma

Eksostoma, bitkilerde yumurtacığın tepe kısmında bulunan ve yumurtacığın dış zarının oluşturduğu açıklıktır.

Eksper

Konusunda uzman, kurumumuzda hububat, bakliyat ve haşhaş konusunda ve üretim yılları, kaliteleri, miktarları ve rayiç değerleri hakkında inceleme ve analizleri yapan alım

Ekspertiz

Eksper tarafından malların keşif ve muayene edilerek analiz sonucu fiyat biçilmesi.

Ekstantif taran

Ekstantif taran, toprakların geniş, bol ve maliyetinin düşük olduğu alanlarda veya toprağın yoğun şekilde işlenmediği yerlerde uygulanan ekim ve dikim yöntemidir.

Ekstensograf Tayini

Buğday unu hamurunun uzama kabiliyetini ve uzamaya karşı gösterdiği direnci veren işlem.

Ekstraksiyon

Bir karışımdan veya bitkiden istenilen maddenin kimyasal madde kullanılarak elde edilme prosesidir.

Ekstremite

Ekstremite, omurgalı hayvanlarda bulunan ve balıklarda yüzgeç, diğer gruplarda ise kol ve bacak olarak bilinen uzuvlara verilen addır.

Ekşi krema

Ekşi krema, kremanın uzun süre bekletilmesiyle oluşan doğal asit artışı veya taze ve nötralleştirilmiş özel tereyağının maya ile fermente edilmesi sonucu elde edilen süt

Ekşikara

Ekşikara, siyah renkte, sulu, iri taneli ve ekşi tadına sahip karadut çeşididir.

Ekşimik

Ekşimik, kaynatılmış ayran veya kesilmiş sütten elde edilen, kesmik ve çökelek benzeri süt ürünüdür.

Ektodînanıorf toprak

Ektodînanıorf toprak, temel özelliklerini ana materyalden ziyade diğer çevresel ve oluşum faktörlerinden alan toprak tipidir.

Ekvatoral iklim

Ekvatoral iklim, dönenceler arasında yer alan ve hava sıcaklığının tüm yıl boyunca yirmi derecenin altına düşmediği tropikal iklim tipidir.

Ekvifasiyal yapraklar

Ekvifasiyal yapraklar, üst ve alt yüzeylerinde palizat parankiması bulunan, yaprak ortası ise çoğunlukla sünger parankimasından oluşan bitki organıdır.

El Koyma

Bir malın devletçe sahibinin elinden zorla alınması, müsadere.

Elachista

Elachista, pulkanatlıların Elachistidae familyasına ait, kanatları metalik renkli ve ipeksi uzun saçaklı, tırtılları ise tahıllarla papirüsgillerin yapraklarında yaşayan

Elaeodendnon

Elaeodendnon, Celastraceae familyasından, Hint Okyanusu çevresinde doğal olarak bulunan, meyvelerinden yağ elde edilen ve yaklaşık 35 türü içeren bir ağaççık cinsidir.

Elaiococca

Elaiococca, Çin'in güneyinde yetişen ve sütleğengiller familyasından gelen, tahtayağı üretiminde kullanılan, boya, cila, su geçirmezlik uygulaması ve sentetik malzeme yap

Elâstik tel

Elâstik tel, bağ dokusunda bulunan, elâstin maddesinden oluşmuş, sarımsı görünümlü lif yapısıdır.

Elâstin

Elâstin, elastik liflerin yapısını oluşturan ve sarı renkli görünüme sahip olan kimyasal bir bileşiktir.

Elastratör

Elastratör, sığırlarda boynuz köreltme, koyunlarda kuyruk kesme ve kastrasyon işlemlerinde özel lastik halkayı hedef bölgeye yerleştirmek amacıyla tasarlanmış veterinerli

Elateridae

Elateridae, kınkanatlı böcekler ailesine ait, başı göğse gömülü, silindirimsi ve sert kabuklu kurtçuklara sahip, çoğunlukla etçil fakat kök yiyen türleri de bulunan, dişl

Elbisekuşugiller

Elbisekuşugiller, ötücükuşlar takımına dahil olan, gagaları farklı yapıda, uzun ve geniş kuyruklu, hoş olmayan kokuya sahip bir kuş familyasıdır.

Elden yemleme

Elden yemleme, hayvan yetiştiriciliğinde her bir hayvanın günlük yem ihtiyacının, ayrılmış özel yemlikler veya bölümler aracılığıyla bireysel olarak kontrol edilerek veri

Eldirek buğdayı

Eldirek buğdayı, Batı Anadolu bölgesinde yetişen ve yumuşak taneli yapıya sahip bir buğday çeşididir.

Elek

Elek Sarsma Cihazı

Elekleri üç boyutta ve belli devirde sarsan cihaz.

Elektrik balığı

Elektrik balığı, sıcak ve ılıman denizlerde yaşayan, yuvarlak gövdeli, esmer-kahverengi sırtlı, 1.5 metreye kadar boylanabilen, yanlarında elektrik üreten fasulye biçimli

Elektronik data değişimi (EDI)

Perakendeci ve tedarikçi arasında karşılıklı iş evraklarının, belgelerin elektronik ortamda (bilgisayarlarla) değişimi.

Eletki

Eletki, çift halinde çalışan öküzleri yönlendirmek ve yürütmek amacıyla kullanılan, uç kısmı çivili sopadır.

Elevatör

Bir emtiayı dikey olarak taşımada kullanılan lastik veya bez banda monte edilmiş kovalardan ve motordan oluşan bir taşıyıcı sistem. İçinde helezon şeklinde götürücü bulun

Elevatör

Elevator

Elhamra üzümü

Elhamra üzümü, seyrek dizili oval ve iri taneli, koyu mor-kırmızı kabuklu, sarımsı yeşil ve sulu etli sofralık bir üzüm çeşididir.

Elimotu

Elimotu, deniz kıyılarında kumulların sabitlenmesi amacıyla yetiştirilen, uzun ve geniş yapraklı sert bir bitki türüdür.

Elkayası

Elkayası, bulgur üretimi sırasında tuz çekme işlemi için kullanılan ve elle çevrilebilen küçük ölçekli taş değirmen aleti.

Elkington drenaj sistemi

Elkington drenaj sistemi, sızıntı sularını kesme amacının ötesinde, alt tabakalardan gelen suyun düzgün aralıklı kuyular yoluyla drenaj borularına girişini sağlayan bir t

Elleme incir

Elleme incir, süzme kalitesine benzer ancak boyut olarak daha küçük olan ticari bir kuru incir çeşididir.

Elma

Malus hybrida Apple Rosaceae

Elma

Yöresel Adı: Elma

Elma reçeli

Elma reçeli, kabukları soyulmuş ikiye ayrılmış veya rendelenmiş elmaların şeker şerbetinde pişirilmesiyle üretilir. Kıvamı istenilen seviyeye ulaştığında vanilya ve limon

Elma şarabı

Elma şarabı, elma suyunun fermantasyon sürecinden geçirilerek üretilen alkollü bir içecek türü.

Elmasineği

Elmasineği, ergini sarımsı-beyaz renkte, 0,64 cm boyunda, koyu kahverenkli, meyvenin etli kısmında düzensiz tüneller açan bir böcek türüdür.

Elsi Akçaağaç

Smoot Japanese Maple Japon Akçaağacı Acer palmatum Aceraceae

Elverişli nem kapasitesi

Elverişli nem kapasitesi, bitkilerin büyüme süreçlerinde yararlanabilmeleri için toprakta depolanabilen ve milimetre cinsinden ifade edilen kullanılabilir su miktarıdır.

Elvira

Elvira, çabuk olgunlaşan, küçük salkımlı, etli taneli ve kendine özgü bir lezzete sahip olan bir üzüm çeşididir.

Elysiidae

Elysiidae, karındanbacaklı sınıfına ait, arttanso-lungaçlı yapıda ve dış kabuğu bulunmayan yumuşakçalar familyasıdır.

Emanet Üsulü

Eksiltme veya pazarlık suretiyle ihalenin mümkün olamadığı durumlarda bir müteahhit araya girmeksizin kurum tarafından veya kurum namına resmen oluşturulan sorumlu heyetl

Embelia

Embelia, mersingiller familyasından, frenküzümünü andıran ve eski dünyanın tropikal kuşaklarında yaklaşık 65 türü bulunan bir bitki cinsidir.

Embliea

Embliea, sütleğengiller familyasına mensup olup mirobola olarak bilinen meyveyi üreten ağaç veya ağaççık türlerini ifade eder.

Embriyo

Bitkinin çimlenme yeteneğine sahip canlı kısmı.

Embriyon taslağı

Embriyon taslağı, döllenme olayından sonra yumurta içindeki ilk hücre bölünmelerinin tamamlanmasıyla ortaya çıkan embriyon öncesi organizmayı ifade eder.

Emek

Emek Yoğun

Bir üretim sürecinin ya da tekniğin emek/sermaye oranının aynı işi yapan diğer üretim süreci ya da teknikten daha yüksek olması hali.

Emicitüyler

Emicitüyler, bitki kök ucunun kaliptra ile kaplı bölgesinin birkaç milimetre üstünde bulunan epiderma hücrelerinin dışarıya doğru uzamasıyla meydana gelen, kıl formundaki

Emir Limanı

Yolculuğun asıl hedefi hakkında kaptanın gemisi ile taşıtan veya yükletenden emir almak üzere bekleyeceği liman.

Emisyon

Tedavüle kâğıt para çıkarmak.

Emişçi

Emişçi, kuzu veya oğlak gibi genç hayvanların annelerine emdirilmesi işini yapan görevli kişidir.

Emişmek

Emişmek, sağılmadan önce sağmal hayvan yavrularının annelerini gizlice emmesi eylemi.

Emiştirmek

Emiştirmek, koyun, keçi veya sığır yavrularının annelerinin yanına bırakılarak emzirilmesini sağlama.

Emlik ağlak

Emlik ağlak, iki veya üç aylık yaşta olan keçi yavrusu anlamına gelen bir terimdir.

Emme gücü

Emme gücü, toprakta bulunan kil ve humus asitleri gibi negatif yüklü kolloidal yapıların, pozitif yüklü katyonları çekme ve tutma kapasitesini ifade eden bir toprak verim

Emmental peyniri

Emmental peyniri, ekstra veya birinci sınıf inek sütlerinin işlenmesiyle üretilen, sert kabuklu, katı kıvamlı ve kendine özgü aromaya sahip bir peynir çeşididir.

Emre Yazılı Senet

Belli bir kimsenin başkalarına devredebileceği senet.