Nurkent

Sap dik ve orta uzundur. Kılçıklı, başak rengi beyazdır. Tane beyaz elips şeklinde, karın çizgisi az derin dar, yanak dolgun, yarı sert, 1000 tane ağırlığı 30-35 gr'dır. Soğuğa ve Kurağa dayanıklılığı iyi. Sürmeye karşı hassas, sarı pasa mukavim, ekmeklik buğday çeşidi. (Güneydoğu Anadolu Tar. Arş. Ens. / Diyarbakır. 2002)