Pektin
Pektin, bitkilerin yaprak, kök, meyve ve sap gibi dokularında bulunan, asidik ortamda jel oluşturma özelliğine sahip karbonhidrat asitleri polimeridir.
İlgili tanımlar ve benzer terimler
Topluluktan
Forumda araForumdaki ilgili konular
İlgili forum konuları yükleniyor…
