Prostar

Bitki boyu 70-75 cm olan, Başaklar kılçıklı ve rengi açık sarıdır. Daneler oval şeklinde ve kırmızıdır.1000 tane ağırlığı 33-40 gr'dır. Soğuğa, kurağa ve yatmaya dayanıklıdır. Küllenmeye dayanıklı, kahverengi ve sarı pasa ise orta dayanıklı ekmeklik buğday çeşidi. (Trakya Tar. Arş. Ens. Edirde 1999.)