Saroz 95

Kırmızı başaklı kılçıklı bir çeşittir. Bitki boyu 90-95 cm.dir. Kışlık bir çeşit olup soğuklara dayanıklılığı iyidir. Kuraklığa, yatmaya, küllenmeye karşı dayanıklıdır. Danesi amber renkli yarı sert ve orta irilikte olup, 1000 tane ağırlığı 32 gr. Ekmeklik buğday çeşidi. (Trakya Tar. Arş. Enstitüsü)