Zencefilgiller

Zencefilgiller, tropikal bölgelerde yayılış gösteren, çok yıllık ve yumrulu rizom yapısına sahip bitki familyasıdır. Rizomlarında uçucu yağlar bulunduran bu bitkiler, baharat olarak kullanılmalarının yanı sıra estetik çiçekleri nedeniyle süs bitkisi olarak da yetiştirilmektedir.