Zerdeçal (Gelbwurzel / Kurkuma / Curcuma / Turmeric / Zerdeçöp / Hindsafrani / Curcuma longa)
Sari çiçekli büyük yapraklı rizomlu çok yıllık otsu bir bitki. Vatani Hindistan olmakla berâber çoğu tropik bölgelerde yetişir. Bitkinin toprak altındaki ana Rizomlari yumurta veya armut seklindedir. Yan Rizomlari ise parmak seklindedir. Rizomlari üst yüzü sarımsı iç yüzü ise sarı renklidir. Tadı acımsıdır. Kullanıldığı yerler; Bileşiminde uçucu yağlar reçine ve kurkumin adında sarı renkli boya maddesi vardır. Tedâvide mîdevî ve gaz söktürücü etkiye sâhiptir.
İlgili tanımlar ve benzer terimler
Topluluktan
Forumda araForumdaki ilgili konular
İlgili forum konuları yükleniyor…
İlgili kategoriler
Bu kategorideki diğer terimler
Zencefil (Zencebil / Zingiber / Ginger / Gingembre)Yosun (Moss / Mousse)Su yoncası (Menyanthes trifoliata)Yonca (Luzerne / Luzerne / Lucerne alfalfa / Medick / Medicago / Luzerne trefle)Yılan yastığı (Dana ayağı / Eşek kulağı / Dracunculus vulgaris / Green dragon)Yer elması (Topinambur / Erdschocke / Topinambour / Hélianthe tubéreux / Jerusalem artichoke / Canada potato)Yenibahar (Pimenta officinalis / Pimenta / Piment des Anglais)Yavşan otu (Avrupa çayı / Veronica / Water pumpernel / Veronique)Yasemin (Jasmin / Jasmin / Jasmine / Yasemen / Jasminum)Yakı otu (Weidenröschen / Epilobe / Rose-bay /Meragülü / Epilobium / Willow herb)
